[健康資訊] 飲食掌握5撇步 預防食物過敏

huichi0426

防過敏，飲食也要注意。營養師表示，食物過敏近年來一直呈上升趨勢，其中牛奶、黃豆、花生、蛋和魚、核果類、甲殼類海鮮（如蝦蟹）、等最容易引起過敏。預防過敏應找出過敏原，並掌握「5個預抗食物過敏小撇步」，遠離過敏夢魘。; Q  n& M8 @, F% M+ G# P4 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J9 h" f% ?& T
公仔箱論壇7 |1 H: {2 y3 L# z; R3 B2 l

. X5 N& u/ \" ?. d$ ztvb now,tvbnow,bttvb營養師指出，抗過敏食物中，蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應。os.tvboxnow.com: g% H; L- I/ n; T

) Q( _9 f- b! k  c* @
/ L( ^& q8 o/ J0 q9 h: @( j營養師謝宜芳指出，引起過敏原因相當多，只要是含某些蛋白質的食物都有可能成為過敏原，包括海鮮、蛋、或牛奶等。對牛奶過敏的嬰兒，最好能夠以母乳哺餵。若無法哺餵母乳，則改喝豆粉製成的嬰兒奶粉，也可在營養師指導下，選用低過敏原的配方奶粉。6 `& T. I8 @$ X3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s& Q8 `  X2 c' K! x2 |
另建議飲食宜清淡，忌食刺激性食物；過敏病情發作時，可吃流質或半流質飲食，且要避免冷食冷飲、多喝水，盡量不吃魚腥海味，以及人工添加的魚油製品，還要注意多吃含維生素，和礦物質多的食物，多吃新鮮蔬果補充維生素，並注意防寒保暖，避免著涼、感冒。
3 d$ j7 R, f) D, J0 V0 b$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }( L. T9 X3 S【預防食物過敏5個小撇步】：公仔箱論壇7 J0 {; x+ S0 S% d1 @# s9 f$ I& \8 i# T! e

0 d7 f2 J0 t. H$ \" |tvb now,tvbnow,bttvb1.遠離有過敏原的食物3 D' H+ o2 s* S, J$ M. |
tvb now,tvbnow,bttvb/ w7 @9 B! l& Q+ {$ ]* I
許多食品裡可能有導致過敏的成分，包括牛奶、蛋、花生等，儘量少吃標示不全、不清楚的食品。tvb now,tvbnow,bttvb1 p/ F+ p, _% N8 o+ e" r( g

* {4 c+ q  t3 x9 Q+ {2.少吃加工食品
! u$ Y2 Z* r% `+ P, c
  D# v3 O: Q( |+ }9 ?- n- d; q公仔箱論壇加工食品中的添加物，如色素、防腐劑、香料、人工甘味劑等，目前已知硫化物，如亞硫酸鹽、二氧化硫等，會誘發氣喘，有氣喘疾病的人購買時一定要注意標示。 6 T! V! K4 l0 r- s4 M$ c

% h6 F+ O* j* y7 j* E. g5 Q公仔箱論壇3.只吃新鮮的海鮮公仔箱論壇9 O3 d+ J" t; q

/ X' q0 M( A! R! z' M% T; `tvb now,tvbnow,bttvb不新鮮的海產會孳生細菌，促使蛋白質分解成氨基酸，提高致敏物質的濃度，更容易誘發過敏，就算健康的人吃了也可能過敏。 曾經發生過嚴重過敏反應的人，最好隨身攜帶藥品及註明過敏的食物，並讓身邊親友知道自己的病史，以防突發事故。
& a( r9 y& I4 M
, J( F8 ?! a6 y4 O- Hos.tvboxnow.com4.服用益生菌
5 V! L6 z& ]. M2 b6 l$ D8 Sos.tvboxnow.com
0 H9 v- n0 \( a0 Q" |! S. Q公仔箱論壇益生菌為促進腸道微生物平衡、有益於人體的活菌，可以調節並增強腸道內的免疫機制。
; A" F# Q: r0 m' e公仔箱論壇os.tvboxnow.com4 ]3 `* _) Q. w' Y+ B: h) y* z
5.多吃蔬果
" j0 w0 V3 x* Q  M- o. X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; \% |6 F. j4 q# }8 G
蔬果致敏性低，且蔬果中的維生素、蘿蔔素、維生素C、維生素E能預防發炎反應，因水果比蔬菜維生素C含量較高，建議每天至少吃2個拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的芭樂、柳橙、橘子、葡萄柚等。均衡而完整的飲食菜單則可以防範發生過敏機會。
5 Q2 ~- c8 u8 j8 |: e0 {) m( [; T+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。