[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:
* J. V& V7 N$ S. M0 s公仔箱論壇咸香迷你油豆腐......8－10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! r, j. I' c6 }' x. }# Y
蝦仁......200公克
- H( V0 K" N( [" p公仔箱論壇蒜茸......1湯匙os.tvboxnow.com! J; p) C" R1 O) V  O! Y
食油......2湯匙os.tvboxnow.com7 N1 r7 {/ d. E8 ^% g: Q# k
5 z+ y. ?1 ^5 W: w
調味料:3 i6 z8 A& v: J9 i
雞上湯......300毫升
+ L4 c1 |8 o+ M. i3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽......1/2 茶匙os.tvboxnow.com4 n5 E8 U6 x4 `% h7 }; c
糖......1/4 茶匙
) H( |, R: [( j* r3 ~! d4 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ O- _0 H2 Z
勾芡料:
0 w0 z, W; |! E9 l風車粉......1/4 茶匙或適量
# n" y4 |2 R, G2 Q' A, Yos.tvboxnow.com公仔箱論壇) u& }+ q! Q& t
Ingredients A :
1 ]" s( C" X: e. V# Y: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8-10 mini sized, salty, fried bean curdos.tvboxnow.com7 }4 Z8 Z+ O* H5 }( _: \8 u- {
200g shelled fresh shrimps
, {: M  Q& j4 Z: ^% B! C1 tbsp pounded garlic5 ]2 ^6 c9 z+ i7 M- d) h& l
2 tbsps oil/ R8 Y9 x* `: @# V6 c0 Q3 E) B" R% f

2 G& u* d/ m* q( I7 q, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seasoning:! y2 y! I9 r+ G& y- V
300ml chicken stock
: \$ E) Q5 H2 U2 ?3 `' g( o! cos.tvboxnow.com1/2 tsp salt
; ^4 a5 ]3 p2 w4 b! hos.tvboxnow.com1/4 tsp sugartvb now,tvbnow,bttvb; L) h; v0 w& Q, e+ F4 h

  Y: z4 l0 w( m; B; y2 atvb now,tvbnow,bttvbThickening Ingredients:3 ~  L  m3 S0 ]9 L$ p/ a; ]
1/4 tsp potato flour, or as required- P' e3 p9 S5 b2 p3 Q' Q5 f

' l/ }/ {' X" m  Tos.tvboxnow.comMethod:os.tvboxnow.com/ L3 A3 N* i: T
01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside., N, a- Y5 r$ G, {# l
02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.
+ H4 P; I, t- v: z" P/ U( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.: r4 M5 |; J- C6 t8 W- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P- [" ]& Z/ r+ c! v6 \

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
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