[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

carolfeeling

材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L4 G; p) D5 P2 ]% q! o$ @! h
咸香迷你油豆腐......8－10個
' ~! p& S* S8 Y0 _% T, Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁......200公克tvb now,tvbnow,bttvb( w1 I" N4 z7 k" M& O; ]! k+ L
蒜茸......1湯匙
$ V/ E4 M$ Q, y& ^公仔箱論壇食油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# d# c  F6 n6 [- ]5 A7 P
tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 j3 X" Q3 |5 @7 d
調味料:
( h  a. p' L) \  y雞上湯......300毫升
" o3 O$ B) l  `/ a! k3 {% D公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t9 g" P+ t0 K# _
糖......1/4 茶匙4 P$ r0 q$ m0 f' D1 s9 Y* L, d5 W* V' L

* h# H7 c. j) `5 @6 _2 x# n3 ]: h& f勾芡料:os.tvboxnow.com% f( V5 a. W! j" n- {3 g/ B
風車粉......1/4 茶匙或適量os.tvboxnow.com- K9 [" u: i! I" Y( m" f

7 u) t, o1 ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :: Y6 L; d' M0 U7 F: _. v; T
8-10 mini sized, salty, fried bean curd
9 j& U) S" U0 k& H3 ?% i) Y公仔箱論壇200g shelled fresh shrimps公仔箱論壇, g5 I  a! W% F8 g
1 tbsp pounded garlic公仔箱論壇/ A7 m6 @! x0 m/ f) X, w& B. N/ k2 x
2 tbsps oilTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b& L  _$ {, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v. V- _, I1 s+ c# S
Seasoning:
4 L' U* Q) t" L4 X% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300ml chicken stock
. Z: z  G* H' X' U# I: u' N1/2 tsp salt  ^! m5 j$ r4 w7 j8 e/ S
1/4 tsp sugar: O8 y3 D9 m! ^" }
os.tvboxnow.com$ l) H' [, d% h! t9 @; u' I
Thickening Ingredients:
$ s, K5 V) h0 \4 P公仔箱論壇1/4 tsp potato flour, or as required
  O. `0 \+ n1 b# e. O% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Y9 m) P6 Z8 P, `9 s- l
Method:
* x+ g2 o6 G; z# U公仔箱論壇01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
; ?5 W8 ^  t" A2 L7 x' ~02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.os.tvboxnow.com) K! T+ [- t/ y. Z
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.os.tvboxnow.com/ q  W3 c0 K8 [! Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ [8 E$ ]1 f: J6 ^

•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

  
  & X" W: O' \9 m' `6 f1 ~! D

cyber03

thank you