學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲食做起。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z: U9 v0 c/ P+ O4 K% Q3 I. L
os.tvboxnow.com" `1 ~4 q1 O I( \: k# i% ]' i
: f. b9 s! O! a r公仔箱論壇
' Q* m9 h, P$ t8 S- i* F9 M8 C公仔箱論壇董氏基金會提醒，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母要幫助把關孩子的飲食。（攝影／黃志文）
1 G. ]* p7 c3 b* r* }: O% |: cos.tvboxnow.com0 E- z% O7 I/ b, r! F! F+ e
! n8 g' A3 w& @& X/ V5 Wos.tvboxnow.com董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，高油糖鹽食物的營養成分不足，熱量卻很高，容易造成肥胖，增加腸胃負擔；更讓學童頭腦昏昏沈沈，導致上課時沒精神、注意力不集中，因而學習力變差。
5 V7 d& ~% J2 C+ n/ Y8 W/ u公仔箱論壇
5 r/ x* R& ~& f; pos.tvboxnow.com澳洲阿德萊德大學去年在「歐洲流行病學雜誌」發表報告，調查13978位兒童的飲食型態，並在8年後追蹤回7097位兒童進行智力測驗。研究發現，兒童在2歲前有哺餵母乳，並吃家庭自己製備的料理和豆類、水果等生鮮食物，智商較高；但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童，則智商愈低。, g$ Q0 G" s$ C, ~, x3 M5 a
1 }% L. ]' D- z# l \1 ~) k6 ]tvb now,tvbnow,bttvb許惠玉提醒，良好的飲食口味並非天生，而是從兒童期開始養成口感喜好，父母需慎選飲食，讓孩子多攝取無加工及未精製食物；例如早餐可選擇糙米飯糰、全麥三明治等，並搭配水果、低脂牛奶和無糖豆漿等，來代替高油糖鹽的蔥油餅、可頌、蛋糕捲和奶茶等。
2 H( ?1 _% z/ `3 u5 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# |0 d+ ?4 f+ V# \8 x8 m/ k. c& X
此外，校園是兒童活動的主要場所，董氏基金會呼籲，校園內要規範食物的類型，避免提供高油鹽糖的飲食，幫助學童有健康的體位，不僅避免成為胖小子，也更有利於學習成果。
$ z) S- U: z& ?0 c* S7 Z- Z) S* m公仔箱論壇 |
發表於 2013-2-19 03:55 PM
| 