春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。
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& ^, ~* m; T& Y% | e" w/ l1 s0 W5 o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。" s4 {* d7 L# }7 j! }1 C! L; [
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中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。
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! Y8 {; g O: w" \4 A, i# T% M- R7 w! Vtvb now,tvbnow,bttvb【護肝4法寶】os.tvboxnow.com5 b2 e8 d- V6 B+ T3 _
" t$ `" [& V& |os.tvboxnow.com1.避免熬夜晚睡：
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晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。os.tvboxnow.com) _: P! A1 P' }& V
" X; z4 S; u+ t) }: s$ Q- \2.保持心情愉快：os.tvboxnow.com& c* O5 ~" e3 M# Z) F
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。tvb now,tvbnow,bttvb* r9 Q+ `( \1 v: e3 @9 d' h" W
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3.減少攝取酸食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y! Q$ A6 F3 K" y
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中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
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- R _5 Z% e p4.春季養肝食療：os.tvboxnow.com4 J# |0 T5 V! P# O7 N
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）tvb now,tvbnow,bttvb/ ~+ x/ i, z V$ x' j. D3 w
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( G! j/ m& ~9 | Mtvb now,tvbnow,bttvb【護肝藥膳茶飲】：) ]% w1 ]; h* z+ r
, |7 @6 t/ z4 L, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。公仔箱論壇' Z, f; c, G- O9 L4 G/ B* j
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。公仔箱論壇$ g, b) C g6 U( A" R$ ?
7 H6 X* S$ O5 {" Y9 {* J公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ G( N" s! h% T9 J) y/ B: [4 G
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【保肝藥膳茶飲】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 \ A2 [1 r9 n+ V z! ~
! L0 B( o4 o7 G$ W3 h9 G* f公仔箱論壇食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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, k8 a% B% V8 r2 h6 T! o公仔箱論壇功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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/ p. l7 _. ?( e; f, f) bA.何首烏：補益精血、養血。7 g3 U1 R1 I/ q* f! r4 ]5 L
; l+ `( G/ S! d6 z R公仔箱論壇B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。
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C.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。tvb now,tvbnow,bttvb4 w0 r' z( D( J4 T3 ]
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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