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[中式食譜] 金銀滿屋

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 |& p/ x+ p" j
福袋(6件):os.tvboxnow.com" Z9 y: t2 c, ^2 U/ J% Q. [; I9 c
罐頭鮑魚    1罐2 \8 z+ f! t2 z- R6 [% O) a+ B$ H) w
蠔豉      6隻
+ Q& e2 F) G+ v' L# `tvb now,tvbnow,bttvb日式豆腐乾   3塊tvb now,tvbnow,bttvb$ G" Q0 l# X5 q: w. z
菜芯      6條0 L  Y( J0 P- |5 }
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芡汁:tvb now,tvbnow,bttvb& T  u- ~' G" \: S2 [9 O% j0 V
蠔油      1湯匙
, c9 D9 Q) ~9 r0 itvb now,tvbnow,bttvb鹽       適量% w# g( X3 c; t" B
糖       適量
3 Z* r% N8 t, a' ]- t雞粉      適量tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 J6 H1 N/ R- o0 y. h
生粉水     適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y% ^4 R! v; ?  G  u/ N
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3 r/ b7 L  h  e  q9 ]os.tvboxnow.comStepstvb now,tvbnow,bttvb8 |, z1 a& b2 e, f0 L
1. 先將豆腐乾浸至軟腍,切開兩半備用。
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! C! D" F: U% n" s& m, @tvb now,tvbnow,bttvb2. 蠔豉蒸至軟腍,再除去鰓位及貝柱位。公仔箱論壇4 E  ~+ D- G$ W7 n" @6 W

1 r/ Y2 [5 i' }# l0 D3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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4 B0 J1 y& w- Y, N6 _: e; W8 e/ D1 v公仔箱論壇4. 把所有材料放入豆腐乾內。公仔箱論壇# _* f# Y' @3 \$ L4 A3 M
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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9 F- T! {/ P9 y. t7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁,淋在福袋上即成。, W$ C7 M1 u* _& \1 W

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5 w) D5 H. v9 P公仔箱論壇小貼士os.tvboxnow.com$ e% h% _6 C4 w- b' p
1. 用半乾濕的金蠔,口感較好和香口。; f/ w; D( ?% B2 Y

9 H4 b% V3 T; x公仔箱論壇2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏,上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z0 J, L5 q, A8 g- l+ @% O

; ~7 E: s1 W- N% ~$ \' {% oos.tvboxnow.com3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘,味道更好。
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