材料A：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% m( P" \4 v" d
鴨......半只（切塊）' Q; g: K5 L0 V
清水......600毫升os.tvboxnow.com3 ?! |0 c3 ~# {8 d# A6 T
: ^9 v. c* p# X
材料B：
1 v# s. z/ q: u& T7 J* N3 k沙茶醬......2湯匙
7 I3 P! o) t6 q5 E9 i4 ?公仔箱論壇小蔥頭......5粒（剁成茸）公仔箱論壇7 n$ ~+ V2 G$ _' \. x7 I& T
蒜頭......5粒（剁成茸）, p2 f! p5 z) }' j- V# n
3 B: i3 a1 a# ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
! c+ W- k( ^( p. _$ p: H$ @os.tvboxnow.com醬油......1湯匙
, P! \2 _' R. ^tvb now,tvbnow,bttvb薑片......10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( h) Q* I' _5 w( t0 n# k2 q
松茸精......1茶匙9 G7 |) q7 j1 l1 s. ?0 e _, f4 i
鹽......1/2 茶匙% U1 L4 z9 K+ z. F! O, l) Q
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烹飪過程：tvb now,tvbnow,bttvb5 S# X, Z6 e. C) R
01. 將鴨塊洗淨、抹干水份後，待用。
6 X( b- ]5 V( s6 X- w; Ltvb now,tvbnow,bttvb02. 熱鍋，加入3湯匙的食油，待熱後，用中火略炒加入薑片，再加入蔥茸拌炒，最後加入蒜茸炒至香；接著倒入鴨塊及沙茶醬，炒至香，之後加入清水及所有的調味料，拌均後，上蓋，繼續煮至滾。
- q2 V5 m8 ~; r2 j P03. 待滾後，轉小火再燜煮40分鐘，至鴨肉鬆軟即可，盛起上桌。
# F2 X- J; X7 i3 b9 S0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 c# R, v7 ]3 O1 _- htvb now,tvbnow,bttvbServes : 4 - 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 h, a' H! k o7 z
6 Y6 h7 J5 }8 @8 {4 ~1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A:0 I( Z7 K( I' c/ n/ ^5 s
half a duck, cut into pieces3 Q: R7 L0 F! q
600ml waterTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# k. Y4 ?1 H; `
; G4 o. ~0 U) |1 K& B/ VIngredients B :os.tvboxnow.com. F; A4 ]" p, I( x! u+ Z' m
2 tbsps barbeque saucetvb now,tvbnow,bttvb8 X- o' g9 w# H$ D+ u- M
5 onions, crushed
. Z( f& g9 k7 z; \# c [5 garlic, crushed
4 e j$ k; B) B& [5 g1 i
& q1 h2 o: z) a, f0 d! p* Qos.tvboxnow.comSeasoning :
# E, p. g/ z0 L6 ?" J* _: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tbsp soy sauce公仔箱論壇6 I) C6 g( W' j- M8 C* L
10 slices ginger
* \- E Y3 A1 }& S0 w) H! Jtvb now,tvbnow,bttvb1 tsp Agaricus Blazei Murill extract powder * refer to helpful hints
: m/ y5 S2 `, D( \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 tsp salt
" d2 C* y) d7 A) @# s jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r- r: D9 p" k+ k0 {
Method :os.tvboxnow.com' K, |# V5 G+ |1 d
0 1. Clean the duck pieces and wipe them dry. Leave aside.tvb now,tvbnow,bttvb. K/ @7 z) ^9 g+ Z( t
02. Heat 3 tbsps of oil in a wok, stir in ginger slices over mediumheat, then add crushed onions and crushed garlic, saut? untiltvb now,tvbnow,bttvb# P9 K0 C- u" Y7 I- H
fragrant. Put in the duck pieces and barbeque sauce, saute until fragrant, add water and all seasonings. Mix well, coverTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J- U5 c6 o+ ]0 k* n& n/ t
with a lid, stew until it boils.
' q: n. g: h: }' @) z2 N( \9 o03. When the gravy boils, reduce heat to low and stew for 40 minutes until the duck is tender, then serve.2 I9 K* M4 z7 n+ h9 t/ n9 i9 b7 D, k
% ~) r. s7 n4 d2 ]os.tvboxnow.com7 Z& B Z6 r7 Y: _& @4 H! K: V7 u, J
3 m( L* u; V8 M& H2 o# m7 Utvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carolfeeling 於 2008-1-10 10:30 PM 編輯 ] |
發表於 2008-1-10 10:24 PM
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