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『馬場樂子(妹)』(18) : 大學生,也是Mary及司馬蓮華的日文班老師。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 樂子的孖生家姐,和妹妹樂子一齊在同一間大學讀書。
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: X2 G" r) u3 P! H( c3 L! P『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學,樂子負責的日文班的學生。
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『司馬蓮華』 : 來自潮州的大學同學,非常喜愛可愛得意物品,也是樂子負責的日文班的學生。公仔箱論壇4 y/ l: \8 N3 x
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% I' K, \+ X: k! L0 r* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 其實香港自90年代起壽司店已經開始盛行,雖然越開越多,不過香港人對壽司的質素的要求從來不減。而一些有名的店舖,特別由來自日本有經驗的師傅主理的壽司店總是排滿食客呢。tvb now,tvbnow,bttvb: ^% ]1 y& L3 u8 F- r$ n6 N
7 W! `+ _0 |% J+ @6 M, t) x- X公仔箱論壇Mary : 而且好似近10年來壽司嘅種類越來越多,但係一啲傳統嘅壽司店一樣客似雲來架。
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) t; t8 M9 b+ l" M, U蓮華 : 所以我們今天介紹的一間,相信常常經過尖沙咀的都會知道了,位於綿登徑的見城日本料理。
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* V; x1 b/ {' P7 n' h5 m樂子 : 一入到門口已經很多人了,而主理壽司方面有很多師傅不停地專心做壽司,由日本壽司師傅帶領多位的本地師傳一齊主理。櫃內還有不少的食材可以欣賞呢。
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蓮華 : 不過這兒上面一支又一支的是什麼?
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樂子 : 這些就是山葵wasabi呢。
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% j* r1 f. w n* G, y) C0 Q1 O+ bMary : 但上面釣魚的又係...
9 k$ G: _+ a9 x: |2 V Y9 u1 F7 l公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v, D: v% J) e8 ~2 H
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樂子 : 他是日本傳說中的『七福神』之一,自平安時代(794年-1185年)已有記載之惠比壽。他是管理商業繁盛的神祇,香港放招財貓會較多,惠比壽就未必這麼多呢。tvb now,tvbnow,bttvb' F4 q. P2 J0 d: V
1 a3 d _) N z. q+ k樂子 : 其實這兒除了有自選壽司set外,還有一些特定的套餐哦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A, @5 b) `" n. c+ d( p' f
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, R0 M: k$ A `# ?' X蓮華 : 其實每個套餐一定有蒸蛋和麵豉湯,這兒的麵豉湯下了不少似豆皮的配料,頗豐富吖。
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% L# Y/ g* I5 x( U" G$ E: ^tvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 來到這兒我就來碗鰻魚飯呢。這兒的鰻魚不會像外面食到般加了大量的汁料去燒,反而是白燒後才點上少少的汁醬,更能食到爐火燒出來的鰻魚甘香咯,而份量對於我們這些少女或者OL就剛剛好了。
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, j* K- o6 W$ c3 N7 w% Q馬場彩珠 --- 對鰻魚飯之評分 :TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 G) j- D$ T$ [2 O
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7 u1 ?) i- b% Q% Q |( wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V `3 O- B3 R I3 ~) x8 o9 `tvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 來到當然不可以不食壽司啦!4 V$ \) E! r$ v$ r" ?
, {6 h# q% N# A) a, g: \' S公仔箱論壇蓮華 : 不過這兒有個壽司便當,不知是什麼樣子呢?
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2 | d- k9 Y9 [( D+ v6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com# w" ]( k6 t% @6 k/ H4 D9 i, c0 h
3 X/ F8 E; ]7 R. {3 l% j3 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 原來送來的時候用了裝弁當的箱子運來的,壽司之外還有天婦羅和西京燒及明太子薯球,還有一碗白飯的。壽司的溫度及酸度掌握得好好,而且食得出來材料夠鮮的。而特別一提就是天婦羅的大蝦食出來仍有新鮮蝦的感覺,脆漿亦薄,真的不錯呢。
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8 _8 Q. ], c G# f1 ^ w/ ^& V" _. m v公仔箱論壇司馬蓮華 --- 對壽司便當之評分 :
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/ W# Z4 z8 _7 j! _, v9 Xtvb now,tvbnow,bttvbMary : 我就要呢個壽司定食啦!
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. T& ]& `$ r* m0 G" {/ H: K9 [樂子 : 除了手握壽司外還有散壽司呢。公仔箱論壇; w. l" ~, P" U# r& O9 U8 e
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Mary : 仲有卷物同埋腐皮壽司。
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. J% i# _" @8 Y9 \! V. fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 其實正確一點來說應該叫做稻荷壽司。傳說是因為主管食物之稻荷神之使者狐狸很喜歡食豆腐皮,所以就有人會做這類壽司供奉狐狸使者所演變出來啦。公仔箱論壇! F" m. t& E$ R; D" U& P
4 _5 ^9 Z" a- Q) k+ U0 p+ Mos.tvboxnow.comMary : 原來腐皮壽司都有故事...講番呢個set先。唔講手握壽司方面因為同蓮華講嘅都差唔多,個散壽司加入青瓜加強咗爽口感,當然個人而言換成海膽會更好...tvb now,tvbnow,bttvb( [1 q* e2 w( x- b% [5 \ ]
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樂子 : 喂.........
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Mary : 不過清清爽爽夾上吞拿魚肉嘅肉質又加強層次感,而較特別就係頭先講過嘅稻荷壽司,出面食到嘅多數好甜,但呢度嘅甜味就略減而且有少少豆香呢。
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Mary CHAN --- 對壽司定食之評分 :tvb now,tvbnow,bttvb! v F# w9 A3 e" Q/ A
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) t$ r7 U* p' ?: v# I5 w: p公仔箱論壇樂子 : 到到中場休息時間,有時都可以見到師傅們會放一些『好物』給食客看看的,吸引不少人拿起相機影相,好肥美的吞拿魚呢。tvb now,tvbnow,bttvb) v7 u5 v% n' `, z- o0 d; D( s
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樂子 : 到到自選壽司一環了...壽司八件卷物1件,全部由日本師傅主理的。最鐘意就是『お好み』(o-ko-no-mi : 意思是自選。)
: F2 [8 q8 b e3 rtvb now,tvbnow,bttvb
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7 ^2 ~! J2 ~. r) v" y* Ftvb now,tvbnow,bttvbMary : 呢張紙我有啲識有啲唔識。tvb now,tvbnow,bttvb% s4 S6 M$ k' L$ Q3 b. Z; u7 W1 @
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; K2 }1 I+ a0 u- w0 a; K0 d蓮華 : 我都是呢。公仔箱論壇# g! q% H3 T6 H5 ~3 B2 k0 P
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樂子 : 還是影低這張下次在日文班上慢慢解呢......還是講講這次的『お好み』,師傅除了會放姜片及漬物在葉上外,還會將弄好的壽司一件件放上去呢,今次點了的是中吞拿魚腩、鯛魚、海膽、三文魚子、海鰻、喜靈魚、玉子以及鐵火卷呢。
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樂子 : 好味道哩。回顧一下先,軍艦的紫菜算keep到乾身,海膽及三文魚子的量算多了,不過如果海膽的海水味更重會更好味道。最喜歡就是吞拿魚腩,在日本食店的午餐set較難食到一些有如此肥美及甘香度的了,而其餘較矚目就是海鰻壽司了,輕輕的汁料沒有蓋過烤海鰻的餘香呢。9 G! w- g d3 v2 B6 d5 R
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馬場樂子 --- 對自選壽司set『お好み』之評分 :
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彩珠 : 最後當然有飯後咖啡或甜品呢,有時都有紅豆湯呀。
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! E+ L" X$ O) O% B1 \: X# l. [tvb now,tvbnow,bttvb以下是MARY的讀白:tvb now,tvbnow,bttvb7 V' S, |% }" D3 {+ A
/ v3 K; N, q& K3 ~: \- K1 r" I公仔箱論壇又來到新年前後,雖然有很多朋友喜歡到花市,又或者熱熱鬧鬧到處走走來歡度佳節。不過自己今年就選擇在一些較閒的時候,趁這個長長的假期,一邊呷一口茶,咬一口糖蓮子,在桃花下開一開卷,可能又有另一番滋味呢!
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(較大的圖)
* D+ [* n) j1 I6 v公仔箱論壇
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; M" Z6 X9 @1 [0 Y6 r, L此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人好友畫師---機動魔神繪製而成。
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: w% x, Y( i$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。) |