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* e% B" E, i R! N! I. M6 Ios.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ I) i0 w7 d1 s) q& f
上面那個乳白色的布丁)
* P' ]. f4 T( v% d. _* c4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是根據一本1986年出版的『蛋類食譜』做的Bavarian Cream PuddingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 d( y1 t0 R* u6 ~' f
因為剩兩顆蛋白. 所以又找了另一個食譜.改良做成抹茶凍(加兩大匙鮮奶油是為了調色用的)
+ W: b+ o/ n- Vos.tvboxnow.com我在網路上找到巴伐利亞布丁的英文名稱(Bavarian Cream) 和食譜. 配方還蠻類似的. 上面說. 這個Bavarian Cream 可以當布丁吃. 也可以夾在蛋糕體裡面哦!
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# s& l' U S/ \. K4 h公仔箱論壇【巴伐利亞布丁】
0 Y# O" Y8 U/ Q" d4 R$ U8 C材料:
) R7 w6 ?# v) }/ X5 l# W: [a 蛋黃 2個
# s! `; P4 m5 A/ \ |8 ztvb now,tvbnow,bttvbb 糖 70g, ?! |) W- P, a$ {, G* }; X; k
c 牛奶 1杯
! L3 m3 q; ^# S2 zos.tvboxnow.comd 鮮奶油 2/3~1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& r6 j5 ?- O5 o: q1 _
e 明膠粉(吉利丁) 1大匙 (我用6片2.6g的吉利丁片....也許4片就夠了)
' u$ X8 B- ?& C/ E公仔箱論壇f 香草精 少許
& f, ~, a- \" n: z9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x5 j- s) E0 ?& z. h我加了1/2小匙的藍姆酒% B- K1 W" h! `
0 S- ?+ z+ }. M) v8 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 c; ~+ ~$ ]. q5 x2 y: [os.tvboxnow.com1. 將吉利丁片用冷水泡軟. 或將吉力丁粉用3大匙冷水泡濕備用tvb now,tvbnow,bttvb& z9 w+ z" @- U8 q. q C i
2. 牛奶放在鍋中煮至沸騰.
$ {9 |" ~. E2 r: r& [8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋液倒入缸盆中. 加糖.攪拌混合. 將(2)倒入與蛋液混合均勻. 加入香草精
& V8 G, L3 B7 v9 r. `4 p0 D* y, }os.tvboxnow.com4. 將(1)加入(3)混合均勻....容器放冷水上. 冷卻/ 攪拌至稍有黏性(要一段時間哦! 可以等冷卻再攪拌)
# d. A% @$ [( T/ _4 I1 C/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將鮮奶油打到6分發. 加入(4)中. 輕輕拌勻. 裝模. 放冰箱冷藏至凝固.
* C8 U: F1 Y1 g+ v8 o2 I4 Atvb now,tvbnow,bttvb
1 ^2 l: D9 Q% {% ?9 o3 P9 d. Ros.tvboxnow.com(原文中還加上打發鮮奶油擠花裝飾: 鮮奶油 1/3杯， 糖 1/2杯， 藍姆酒少許.混合打發， 另外 奇異果 一個 切片裝飾用) |
發表於 2008-1-8 04:43 PM
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