年節零食不僅熱量高，鈉含量也不容小覷！北市衛生局指出，以100公克、約1包的鱈魚絲計算，鈉含量高達2030毫克，相當於吃進一匙鹽，加上正餐或其它零食，很容易超出每日限定的攝取量2400毫克，提醒民眾多吃徒增身體負擔，尤其是三高、腎病患者更應酌量食用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y x! X& S8 R& n. t# g
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▲1包100公克的鱈魚絲，鈉含量高達2030毫克，過量食用恐怕會增加身體負擔。（圖／華人健康網提供）公仔箱論壇7 B; H5 D) R' i) s: ?; _; \# l
% `( a ~( m1 o+ V" f4 x- o) }os.tvboxnow.com北市衛生局表示，農曆春節9天的長假即將來臨，飲食上除了注意熱量，也應注意鈉含量的攝取，據衛生署建議國人成人每日鈉攝取量不超過2400毫克（每1克鹽含400毫克鈉，即食鹽6克），若以100公克食物含鈉500毫克以上定義為高鹽食物，像是牛肉乾、魷魚絲、鱈魚絲、仙貝、米果、蜜餞、蒟蒻干、醬油瓜子、洋芋片、夾心餅乾等多屬高鹽食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J7 I) i. i0 a% j8 o. R! ~0 J
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統計列舉10大高鈉零食如下：$ ]/ v, V# Q& O, K
1.鱈魚絲：100公克含2030毫克。
5 f+ l* y9 g! c$ B* Y 2.魷魚絲：100公克含1945毫克。公仔箱論壇$ N2 v% f# d. R0 Z% ]! b- a4 |
3.五香蒟蒻乾：100公克含1760毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L% x5 O5 m( ?
4.香辣蒟蒻乾：100公克含1400毫克。
0 t/ d$ e& o- U: ^+ P ^ 5.蜜汁碳烤豬肉乾：100公克含1180毫克。
! B# G! d( N# D5 i% s' j$ s' Btvb now,tvbnow,bttvb 6.黑胡椒牛肉乾：100公克含1060毫克。
% A5 Z0 ?" W! Ktvb now,tvbnow,bttvb 7.海苔雪燒仙貝：100公克含845毫克。) @9 [! K0 ?+ j- H! d
8.醬油瓜子：100公克含695毫克。
5 \5 o5 d! j7 ]$ pos.tvboxnow.com 9.旺旺仙貝：100公克含660毫克。os.tvboxnow.com m: I) O. t) ~! t( ]+ s$ w# a2 r
10.三明治餅乾：100公克含640毫克。; u/ e- h, k ~, T
: x7 B3 | f+ i/ u% B7 Ros.tvboxnow.com當飲食中攝取過量的鈉時，會造成體內水分滯留，增加血液循環的負荷，使血管擴張、血壓上升，長期影響之下，容易罹患高血壓、動脈硬化、心臟病等疾病，也會增加腎臟排鈉的負擔，且攝取過多的鈉也會刺激胃的內膜，增加胃癌罹患的機率，對於兒童更會影響骨骼的生長。os.tvboxnow.com- {. `3 R2 ^ o0 a2 @( Q
. ^* I) F' Z0 e/ Dos.tvboxnow.com北市衛生局建議，民眾購買年貨時除了多注意包裝上的「鈉」含量標示，其實還有許多健康的新選擇，如無調味的堅果和果乾、零卡果凍、原味海苔等，不但可以解饞且熱量也不高。另外，以新鮮年節特產水果取代零嘴，像是海梨、棗子、蘋果、梨子、柳丁等，富含維生素和礦物質，又可增加纖維的攝取量，並減少油脂和精緻糖的攝取，兼顧美味又健康。公仔箱論壇' \0 Q, [ G6 H4 l- A. Y
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發表於 2013-1-29 04:18 PM
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