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5 A. Q' F! ]7 ~; s& E; i/ H材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定), [0 ]+ O' }% `; t
低筋麵粉 280 克( U7 W% l$ V' |
發粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' c8 u% h4 M( c* O: ~: X) N
牛油 180 克公仔箱論壇5 d' {+ f8 L. o8 ^3 j% A- u
糖粉 120 克
~0 j! v0 G4 e9 V8 q公仔箱論壇雲呢拿香油 1.5 茶匙
# M+ J7 ?' N% z( D3 d公仔箱論壇可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# }/ O. ~) F9 C! V, l! M
雞蛋 1 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P; ~8 N" N, x. Z" B/ |
黑白朱古力粒 適量: p6 n6 P( B& c" L% W
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做法：
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3 M3 W; W7 b! a- t, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
/ O0 Y1 h' j8 N$ v. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
+ g( w0 f# Z5 F" Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加入雲呢拿香油拌勻" t" e7 N: f% ~% U- r
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)
* Q2 J D! V! R6 ^# J9 M5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
9 K2 A0 [. ?* |8 ]4 T: `# X6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒
) n. J8 y1 I- i7 y+ Uos.tvboxnow.com7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)" R. C6 d) J6 Y( E/ r% g0 w
8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S8 w" B$ R* b: ?( N& R2 `
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p2 M5 d! b6 o+ a( S% b公仔箱論壇提示：3 N5 }! h! K7 ~7 t
1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩: M9 i5 q) ~9 n/ d# |' C
2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌
8 D5 j2 s6 x- R0 |: k9 _/ V- [) ]" \os.tvboxnow.com3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
0 e" L/ i7 q5 ]" @. ]% U) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb( H( ^; E8 K: J; {8 T1 V8 N. l w
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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