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材料： (數量視乎曲奇大小厚薄而定)
! [6 _3 m2 ?3 j* N( d2 |! ytvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 280 克os.tvboxnow.com4 L5 c, G" ?: U+ i
發粉 1 茶匙
2 o" Y$ k8 b5 ~* F* K公仔箱論壇牛油 180 克
5 D; I1 }+ \% K7 W9 ?' `/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 120 克. O! ` c9 r9 z/ r, A4 I; c5 y7 g
雲呢拿香油 1.5 茶匙2 {3 y, Q% d- R$ ]. ?8 r
可可粉 2 湯匙 (做朱古力味用)tvb now,tvbnow,bttvb. v3 n) u( M0 x. y
雞蛋 1 隻* _! F" R4 b z; l1 Q
黑白朱古力粒 適量公仔箱論壇" O2 V& Z% y% l7 O
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做法：8 v* F0 D# Q" {0 {& }2 R
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1. 牛油室溫放軟，加入糖粉打至軟滑
9 ?7 A7 i" e. z/ o6 K, Btvb now,tvbnow,bttvb2. 雞蛋打勻，分 2 次加入牛油糖糊中拌勻
" U, f9 f, W! {4 Q L( O3. 加入雲呢拿香油拌勻os.tvboxnow.com4 `6 e8 M4 c+ x5 H- h7 [- A6 V
4. 加入低筋麵粉及發粉拌勻 (如做朱古力味，可在此時加入可可粉)! E% y' D4 }( ?5 ~: Z
5. 預熱焗爐 175 C / 350 F 約 15 分鐘
4 M* p$ }# ]# i: q1 G1 S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb6. 把麵糊放入唧袋，在焗盤上唧上喜愛曲奇形狀，在面上放上適量黑白朱古力粒公仔箱論壇 x5 n9 ~+ g2 o* E" |: ]- J
7. 入焗爐以 175 C / 350 F 焗 5-8 分鐘 (時間要視乎曲奇厚薄而定)
2 t k1 s; ?7 f8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成tvb now,tvbnow,bttvb9 v3 s' X% ~, j" b3 q
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2 X" t& f9 d" O% n! w- R# L/ D/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 最好做薄身一點，口感鬆脆，而且不會油膩
" v& I/ x/ V) t' M8 x2. 牛油一定要預先室溫放軟，容易攪拌os.tvboxnow.com/ S. Z3 o6 S& |
3. 剛出爐的曲奇是軟身的，要完全放涼才會鬆脆
' `9 f; T2 @0 k0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 取出，放在架上待完全涼透後，即成
* W3 E1 J# i( r5 _. ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 {! [) l% p% x, \1 _5 c0 j/ V" p! n
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發表於 2008-1-8 12:01 PM
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發表於 2008-7-29 11:00 PM
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