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$ M/ M3 F! f5 ~ 準備材料：辣椒、蒜、鹽、高度酒（注意，必須是高度的）、瓶子' G' ?( c z( U% A/ {8 {
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注意：整個製作過程中一定不能用有水或者油的東西！而且材料也不能帶有水！公仔箱論壇0 C ^8 M; @! ~7 L' e. W5 Z7 ~: F
7 i5 y! Q* m1 R" ] U2 _" o5 ztvb now,tvbnow,bttvb 準備工作：將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾
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1 f7 r6 n) o, K& N8 k) Q7 A公仔箱論壇 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。公仔箱論壇9 }0 r* w7 h/ s1 g4 W, I5 r1 j! \
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然後將辣椒和蒜分別剁碎。
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打碎到自己覺得滿意的程度就行了。
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8 `% s/ \' c. i } H" O: Ytvb now,tvbnow,bttvb 將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。tvb now,tvbnow,bttvb- f, I, B. u! E- Z, U
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加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了
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將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c4 E, @. [, G) t0 P6 { p
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最後，就裝到瓶子裡，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別打開瓶子哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n, t, M3 ~! I& v' L \7 s
) r4 W" n( Y, i: }公仔箱論壇 做好的辣椒醬，放在櫃子裡保存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間越長還會越香呢！
" A$ L2 c3 x9 P% [; n4 [* Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A- K* D; v0 Y% L# A& o
當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。 |
發表於 2008-1-8 11:38 AM
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發表於 2008-1-11 10:58 PM
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