生姜还是一味很好的中药,冬季吃些生姜可以起到驱寒的功效,姜的吃法也是多种多样的。那么吃生姜要注意哪些呢？如何吃生姜呢？吃生姜有哪些禁忌呢？下面就来了解一下吃生姜的五大禁忌。
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1、哪些人不宜吃os.tvboxnow.com" q6 t* D) W4 T. j" |! N
凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、胃溃疡、胆囊炎、肺脓肿、肺结核、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
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& b1 r% h0 O+ R. M- h: t) { 2、姜糖水
! M8 ?/ T1 Q# `$ ]" m 从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。! I+ o' R) b. J0 M* F1 W
服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
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3、并非多多益善, x: }$ j* a$ S$ h
夏季天气炎热，人们容易口干、咽痛、烦渴、汗多，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多吃。在做菜或做汤的时候放几片生姜即可。
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4、不要去皮
$ n4 h! a, K4 {# t: `( d4 ~0 m 有些人吃姜喜欢削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。鲜姜洗干净后即可切丝分片。
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8 X3 B/ o5 \: f* S 5、不要吃腐烂生姜
$ S0 L, ~" G C, b4 S 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等。那种“烂姜不烂味”的说法是不科学的。公仔箱論壇8 t5 L) D$ X0 `/ D
因此，用生姜防治疾病，了解以上吃生姜禁忌才能更好利用。 |
發表於 2013-1-22 03:01 AM
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