[美食介紹] 自製辣XO醬

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材料：
6 s  l# H5 K4 @2 [公仔箱論壇朝天辣椒1斤、蒜頭1斤、蝦仁半斤、蝦米4兩、干貝半斤、辣椒油1瓶600cc、蠔油干貝醬1瓶、沙拉油300~600cc
8 B6 u, H+ [( U9 o公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. [7 i: D- Z) d
1、朝天辣椒、蒜頭、蝦仁用果汁稍微打碎備用" V0 R- h) E+ }" v! D! c4 H* H
2、干貝泡軟蒸過再撕開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ m4 r% R5 a0 y$ [' v& A
3、起油鍋倒入沙拉油300和辣椒油1瓶600cc加熱至150度左右放入依序朝天辣椒、蒜頭、蝦仁、蝦米、干貝tvb now,tvbnow,bttvb% q/ _7 _  p8 @5 I9 v! l
炒至所有材料都熟& N3 I$ Z  N# I
4、起鍋前加入蠔油干貝醬再煮開後放冷裝瓶放入冷凍庫冰
6 m. D8 S, D/ Ztvb now,tvbnow,bttvb因為全部都不加防腐劑因此需放冷凍庫保存

GIORDANO

好唔好味架，不過都多謝分享

carmen_girl

其实...点解xo酱甘贵嘅~~~~~~

Alan8166

Thanks...

hildaha

let me try it out, thanks.

mshell

我地公司好似唔系甘做嘎~~

kenddy

thxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx