材料:8 }' z7 P! q0 {: Y
有雞腿兩隻、芥菜一顆、紅心地瓜約兩小條、老薑十片、珠貝一把。公仔箱論壇 {6 _6 Q; Y' ?1 C/ S9 S
tvb now,tvbnow,bttvb3 C& W* m7 u; X* _5 y2 H9 R- D
做法:os.tvboxnow.com: n9 I! M: {* r) X) U
先將雞腿切大塊川燙去血水備用,老薑切片,地瓜切塊,珠貝需用水泡軟,起鍋先將老薑放一半煮,再依序放雞腿、地瓜、芥菜、珠貝
6 k6 f; y' K2 c4 O' O, p若喜歡吃芥菜的苦味則可延後放入芥菜時間,反之提早放入,中火煮開,轉小火再煮20至30分鐘後再放入其餘的薑片,關火前先加雞精粉 |