本帖最後由 huichi0426 於 2013-1-16 02:53 PM 編輯 " ^, c H: L. ]
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甜水麵 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y" b! a* M# Z. }# w; b5 s
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& `* b+ f7 n8 |" |, V2 ~* Stvb now,tvbnow,bttvb甜水麵吃起來帶有咬勁,口味甜甜辣辣。(記者陳靜宜/攝影)公仔箱論壇0 J+ J3 k, c9 s5 t' _* h2 N4 _5 z
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甜水麵特色在於麵條,麵條類似刀削麵般粗,吃起來帶有咬勁,此外純以醬料調味,麻油、麻醬與甜醬油、辣油等,吃起來甜甜辣辣的。 - f7 S# z4 W0 e; h1 t) p0 D
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饊子油茶
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! A; `* k$ l" g, u' Nos.tvboxnow.com饊油茶炒過的大米與糯米煮成,是庶民補充能量的點心。(記者陳靜宜/攝影)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I i$ s- m1 k. n; F) `' a+ z4 a
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饊子油茶既沒有油也沒有茶,主要是因為成色如茶,這道鹹點以炒過的大米與糯米煮成泥狀,再加入酥脆的黃豆、子、大頭菜粒,口感多層次,是庶民補充能量的點心。
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1 W% F' d3 u8 `+ n% b" u+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三合泥 公仔箱論壇4 T( N5 C0 }- j) A2 k2 w Q2 M
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: n; T3 E# e. M8 T$ J公仔箱論壇「三合泥」有點類似我們的麵茶。(記者陳靜宜/攝影)9 a2 Z0 x6 [& O9 [$ k1 J! t
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顧名思義,這是由三種不同的主料做成泥狀,而稱為「三合泥」,有點類似我們的麵茶。裡面有糯米、黃豆、黑芝麻、薏仁等炒熟後,再加入豬油、花生粒、核桃粒,吃時加入白糖與熱水即可,吃起來香酥油潤。
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