! G$ X s$ F7 p" e1 Z红烧大肠
. H( g, a0 z) ` E7 Y9 h原材料：os.tvboxnow.com6 Q- `5 W8 i2 Q7 C: C+ O6 v
猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y% `$ C0 Q/ a- b* k0 ~
调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J3 a# \( Y3 r% j- ]2 L/ t
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。
1 t3 P" [ W- i( @6 A% G& x制作过程：, x( u, ^- @% y
1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 # i& n6 N" d! L* H% \
2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。
" o! t' \4 c; x8 F) [ Q公仔箱論壇 3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。os.tvboxnow.com0 F1 ^2 m) \- K7 w
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3 T, p5 G3 O }) ?8 Ntvb now,tvbnow,bttvb红烧水鱼 公仔箱論壇+ o# L' Q5 u5 p7 h
原材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 H e8 {: O) M
水鱼（300克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克。
7 G/ q" a! [8 e+ q1 ^os.tvboxnow.com调味料：
( v" ], E. {& w 花生油500克（实耗油80克）、盐15克、味精10克、白糖5克、湿生粉20克、胡椒粉少许、麻油5克、老抽王10克、绍酒。
1 x( N3 D% H$ U1 d; q4 S$ V制作过程：
. [$ k* c H" e5 |: D, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、水鱼杀洗干净砍成大块，冬茹切片，火腩切块，生姜切米，香葱切段。
* r* q3 w/ [1 ^) z* k. }5 X: W 2、烧锅下油，待油温120度放入水鱼块，炸至外金黄捞起，蒜子炸成金黄。公仔箱論壇% U0 b5 v, A. x( q/ y' e
3、锅内留油，下入姜米、炸蒜子、水鱼等所有原料，沾酒、加清水，放入盐、味精、白糖、胡椒粉、老抽王烧至汤汁浓时，下入湿生粉勾芡，淋入麻油即成 。公仔箱論壇* m2 s) u, c$ h$ F: d9 v, b
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) [) V2 R% r1 k- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧狮子头
: z# e2 R1 G9 ^2 I4 m3 j1 ?原材料：
1 B7 ~: q9 K6 I X) ~! \. Q公仔箱論壇 五花肉150克、马蹄10克、冬茹10克、青菜心5棵、生姜片少许。tvb now,tvbnow,bttvb; R3 s& I0 ]% \. z+ Y' \
调味料：os.tvboxnow.com/ w3 G- D9 M3 u2 ?1 C9 s9 ~& O6 o
花生油500克（实耗油100克）、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克。 - l7 }. M3 O: v1 [0 Q, S
制作过程：
% b. f6 I2 ]9 @' E3 P7 m1 fos.tvboxnow.com 1、五花肉剁成肉泥，马蹄、冬茹切米，加入盐、味精、生粉打至肉起胶，作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内，生姜切 os.tvboxnow.com. C" p" g$ A( B2 t9 q6 H. g
片。 tvb now,tvbnow,bttvb7 L( @7 E2 I9 x7 w0 {* b G
2、烧锅下油，油温130度下入大肉丸子，炸至外金黄内熟捞起待用。
! \# E1 c/ L1 j' G# A, `公仔箱論壇 3、锅内留油，下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子，放盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓，再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。
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红烧猪手 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z/ @1 R u% x/ Y2 s2 V) I; V
原材料：0 R& l$ I2 T/ p' ?
鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。
! [( p2 M: S6 W3 R1 @3 _8 `! \公仔箱論壇调味料：os.tvboxnow.com" ]& D& |% h7 B/ ?
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿生粉15克、绍酒、鸡汤150克。 tvb now,tvbnow,bttvb, @1 x# q( i9 @: a7 a2 @, ^1 s
制作过程：
& ?8 Z/ e' u$ I6 R0 F8 Oos.tvboxnow.com 1、鲜猪手烧净毛，洗干净切成决，冬茹切片，姜切片，蒜子肉用油炸金黄。8 d$ m$ t% w2 @$ P4 N
2、烧锅下油，先放下生姜、猪手、洒一些绍酒，煸炒片刻。 ! Y" G/ \ b+ T! s) R- C' V2 v9 R
3、煸炒后加鸡汤，用小火烧至酥烂时，再加入盐、味精、白糖、老抽王烧至熟烂汁浓，再用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 公仔箱論壇: V7 M e2 I3 U) |. |0 x, v% d' M& ~
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& S2 O0 k) p) H3 a- [, B. ?( h* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红烧冬瓜甫os.tvboxnow.com' O' C( H8 y7 Y8 I. c. h. s" ~
原材料：
7 u% h4 x4 m6 r& U \* P6 g$ z公仔箱論壇 冬瓜300克、冬茹10克、生姜5克、香葱5克。# U: A, [' r+ _0 D, b3 ]! \ G
调味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~4 F& P- w+ W, B
花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、湿生粉20克、老抽王5克、鸡汤50克。 os.tvboxnow.com# {1 g i4 {! w/ \' Y6 `' F
制作过程： |+ M2 S3 {3 |
1、冬瓜去皮、去籽，切大块，冬茹切片，生姜切片，香葱切小段。 tvb now,tvbnow,bttvb! V) W F3 N! N1 S
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、冬瓜甫，加入鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王。 7 a- ?7 j, c' ~: w6 m9 F9 H# \
3、同烧至熟透，加入葱段，即可入碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t; p, @ c- ~4 Q$ S
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7 ]# o( \7 j4 m/ A) k5 }1 U红烧猪腰公仔箱論壇% o$ h- S* o0 v0 B( _
原材料：
9 }" A ]3 [4 f/ W公仔箱論壇 鲜猪腰150克、冬茹10克、生姜、葱各10克。8 d0 J, s% H F3 \& y# D; W
调味料：" o* }# o& K, ^3 ~/ Q) W
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。
4 H9 Q+ R2 [$ R9 L& H, q8 H9 z3 B公仔箱論壇制作过程：os.tvboxnow.com- P* X# G8 Q& X7 {9 m. t+ t
1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。 os.tvboxnow.com, u* L# w/ A; z; K" X% ?
2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。' U3 r) q/ r/ E& g& }8 d4 t$ S3 \
3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟 。tvb now,tvbnow,bttvb/ I: b2 A9 b2 Y. O7 z
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 C, a" }4 k* B; u# i. ~
红烧肉排
1 }$ ]! a% x! N7 ~& h原材料： 9 h" v3 [! u3 X! ]
猪排骨150克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、红椒1只。
5 m) s* b3 \0 S' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调味料：
; G9 x3 h) Y; l( aos.tvboxnow.com 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克。公仔箱論壇4 O- m4 h; O2 N
制作过程：公仔箱論壇$ ~+ P6 n/ T; b! u6 ~
1、排骨砍成块，冬茹、生姜、红椒都切成片，葱切段。2 `$ e7 a! s6 Z& u
2、烧锅下油，放入姜片、排骨、冬茹煸炒至香时，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油，用小火慢烧。
: H" N# }% A% s D2 G7 v 3、烧至熟透时，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 + o4 _# c3 G4 N( `+ B1 u$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: c$ G$ r. U6 F2 C: H% ^
# {9 e" q! m5 O: R1 C" Q0 K' f 公仔箱論壇! a. B5 y/ m8 c5 D
红烧猪肚2 _0 p" A' p7 \! n3 E
原材料：+ l& v3 q$ E y% I- [7 F
猪肚150克、冬茹10克、红椒1只、姜10克、葱10克。
% S- H( r7 d* \4 s! G4 X& C& f' C& i调味料：. x' S0 H z2 l5 R# M$ z& ]: t% a m
花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。- s. j, }3 O+ d" |
制作过程：公仔箱論壇$ U. X% n) T8 [% s$ n9 X: ]
1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
2 s- Z5 f2 r4 i) l5 ?. p& i公仔箱論壇 2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。tvb now,tvbnow,bttvb/ o4 t: t: p6 _$ B
3、然后撒入胡椒粉。
% P0 K( P( W% j+ b& r& g& u公仔箱論壇
- D1 l0 |# @: m7 x8 l L! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V. R2 k8 N3 \' Z! Z4 J; r' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c- Y" H* e7 ^tvb now,tvbnow,bttvb红烧肉
" M/ x7 t) c# i: R5 Q" J7 L/ a6 O用料：
. ^! a1 I. F& f* ^' A2 m; t) E 五花肉或前腿肉 1 斤2两
2 N, r+ o- u3 Z: }, u* ~公仔箱論壇调味料：
8 h) l" G/ V6 J {5 U3 l) @" Etvb now,tvbnow,bttvb 蒜(拍破) 4粒 水 5大匙 味精 少许 酱油 4大匙 料酒 3大匙 葱(切三公分长段) 3枝 料酒 3大匙
' k4 G1 d8 ]0 _7 z/ t6 e: J2 ]制法： / ?, ^# D8 u* T
五花肉洗净切块放入锅内，再加蒜及料酒，酱油，水，味精，葱，盖锅以小火焖煮约30分钟，(煮时需翻拌以免烧焦)至汁将收乾时 入葱
0 Y. d9 z# P9 u5 C- h, V( Uos.tvboxnow.com 段即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]4 H- I ? N0 W
若喜甜味可酌量加入少许的糖。 将肉整块煮熟切块后，再红烧则形状比较方整美观。 |
發表於 2008-1-5 10:29 AM
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