▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」. s4 U/ \" Q- N4 M
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4 T3 A4 F }8 |tvb now,tvbnow,bttvb使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治(1,500日圓)。
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豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來,至今仍是大受歡迎的高級牛,特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩,三分熟度是最推薦的吃法喔! ' X# Q# w ^6 [& l
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% C0 y6 a! l8 U6 e) m6 N% |4 g: n小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時,在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉,櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點,漢堡肉及咖喱飯等。
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鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美(1,800日圓)。
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最有名的就是炸牛排三明治啦,烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排,再淋上帶點酸味的醬汁,很簡單的一道料理,卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔!一咬下去滿嘴都是肉汁,脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起,小九吃的超級開心!這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外,這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛,用最單純的料理方法,將表面燒烤的豐後牛,沾上特製的酸醋或者些許鹽後,入口即化的口感,大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間,就慢慢地品嚐吧。
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▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材 4 O4 C) p8 ^+ k; L
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) u/ S& R$ P( D/ o8 H1 ?' w地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。
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5 R" P' Y& S+ D* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調,只要將食材放在蒸籠上就可以囉!因為溫泉裡含有鹽分,所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。
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8 q' B# s5 T8 I3 Aos.tvboxnow.com利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸(500日圓+材料費)。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」,不僅出租蒸籠,還可以現場購買食材,所以就空手輕鬆來吧!除了蔬菜之外,海鮮等食材都有提供,每一種食材所需蒸煮時間不同,不過不用擔心喔,老闆都會很親切的幫忙大家,DIY也不用怕!公仔箱論壇* [$ V3 B g- G6 x4 x& |
! b: m% G# E. @+ i! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _5 R0 f! ~5 {5 F! K
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▼大分特有名產「雞肉天婦羅」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 j$ b1 K1 w& G6 e# @
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. B, A: q% y$ F P1 r# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成為大分靈魂料理的雞肉天。1 m3 t7 N8 h3 r, X2 w+ s; k% n
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% R' I/ s4 P0 Z$ x7 y) d) p) r日本全國都知道的「雞肉天婦羅」,簡稱「雞肉天(とり天)」,發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草(グリルみつば)」。這家店的菜單内容豐富,從中式的菜色到西式的菜色都有,他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁,成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成,帶有彈性的外皮,淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦!多汁的雞肉,口感鮮美,如此終極美味的雞肉料理,大家一定要嚐嚐看喔。公仔箱論壇) j! D# p; j6 U7 D
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6 ]. Z0 k6 Y" ?( n- }公仔箱論壇【櫻家】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m: p) u# `) w9 D% t
大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL:0977-77-1048
* V7 Y& s5 h% M; b0 F- rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11:00~22:00(LO.21:00)
. r7 l- U5 d% F- I5 W1 Z1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔定休日〕星期二 公仔箱論壇5 O7 m8 K( `2 Y' n+ n" N3 ]5 A3 \( |( A
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) d+ n* J5 @5 f! _; {os.tvboxnow.com【地獄蒸工坊 鐵輪(地獄蒸し工房 鉄輪)】
7 i- g% W' H7 N2 C9 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市風呂本5組(いでゆ坡路上)公仔箱論壇" } Z. a- m# K) E s
TEL:0977-66-3775
! m+ K+ A/ O e$ gtvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕9:00~21:00(最終受付20:00)
' u1 k8 I B8 D8 P: u6 V( U〔定休日〕第3個星期三 公仔箱論壇3 Q* Q# V0 p) i# t# s" m
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TEL:0977-23-2887
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* o( {: P9 B4 t; O. s. ~公仔箱論壇【提供來源:西日本新聞社】 |