每杯150毫升 泡多咖啡少tvb now,tvbnow,bttvb8 z* k( v* O, A7 z6 c0 X
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+ ?/ E/ D* s G c意大利人認為,Capuccino的名稱源自方濟各會(Capuchin)修士穿著的淺啡色僧袍。亦有人認為是方濟各會修士達維阿諾在17世紀用從戰爭中自土耳其人手上得來的咖啡豆,發明了Capuccino咖啡。每杯150毫升 泡多咖啡少。
- J4 o: k3 L# ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v* O7 ]% V1 l1 \) @/ C0 |
●正宗Cappuccino材料﹕os.tvboxnow.com; h: W7 I& {: v1 m& c
: c7 `" k( V& T! E/ P○125毫升牛奶,溫度保持在3至5℃,內含至少3.2%蛋白質及3.5%脂肪TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n5 ~8 C* _! S8 f
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○25毫升熱espresso咖啡os.tvboxnow.com/ Z& U% M7 o5 P% ^! G3 U8 A
! r- C- p" z& K2 P Xtvb now,tvbnow,bttvb●正宗Cappuccino製法﹕
0 x. M2 e3 }7 V+ E# `( b+ b7 R8 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 e ^5 \" V
○把咖啡倒進容量為150-160毫升的陶杯
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8 w& p+ F8 ~3 c6 q d. ^6 M" G0 g Oos.tvboxnow.com○將蒸氣打入牛奶至起泡,加熱至55℃倒進杯中
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$ e# F# `! u5 `7 b○加糖,仔細攪拌: E3 d' n- q% G, N; d% ~
8 M! k8 ] r4 D8 v8 UCappuccino由Capuchin修士發明,故以為名。根據研究所定出的標準,「正牌Cappuccino」應用陶杯盛載,容量僅150毫升,泡沫多、咖啡少,幾秒就能飲盡。在上月一項由意國國會文化委員會安排的聖誕節慶活動中,與會的議員和部長,便獲安排品嘗這種「正牌意式咖啡」。一些「正統派」人士甚至堅持,在飲光咖啡後,應仍有一些白泡留在杯底,並存留一股奶香。tvb now,tvbnow,bttvb- {; y e! e; V' q8 q
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百萬計意大利人都習慣每朝早飲一杯咖啡,有的至深夜再飲一杯。他們認為牛奶會跟膳食造成「搞肚」,所以只有外國人才會在午餐後享用cappuccino。 |