【材料名稱及份量】
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6 q! I; r8 |) R Y: V& z/ s6 V7 ]公仔箱論壇羊肉2斤.老薑1大塊.中藥包(小茴香.桂枝.陳皮.川芎.花椒.).當歸2片.黃耆3錢.熟地4片.
+ }& X) _( F- C. b% M9 }os.tvboxnow.com甘草8片.黨蔘10條.' P7 I1 L! M# T. t
! a* O S& N! Y, I4 a3 g5 }6 j【調味料、醬汁等名稱及份量】os.tvboxnow.com) f0 z- J; H. w* c/ |
6 A) q; ], x& ?: b( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半碗.酒1瓶.醬油半碗.
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【烹調流程】公仔箱論壇% t. W" E/ ]3 n% l7 C3 ]& O# i- s
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1. 羊肉川燙後撈起.薑+麻油爆香+羊肉炒香家米酒炒+醬油炒香.tvb now,tvbnow,bttvb' S, c' J4 p6 g( N9 k
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2.藥材+水煮滾後+羊肉滾後轉小火煮1.5小時後調味(加少許鹽依個人口 |
發表於 2008-1-4 11:57 AM
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