每天面对厨房的时候，可能都会要想：怎样把这餐饭做得可口，搭配的合理。
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: h4 V( w( k7 m8 O3 d _' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常菜其实就是把各种的食材左搭右配的过程，然后用调料勾兑的过程，至于口感和味道就要看个人的喜好和习惯了。
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[材料]：豆干、红椒、韭菜苔、味极鲜酱油、精盐、油、生姜tvb now,tvbnow,bttvb, z* z5 s; {" V9 b) Y- n+ T( l; {3 ~
[过程]：6 T5 r4 w7 z% a* G Z
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1、豆干洗净后切薄片。
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2、韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。 ) a. N. D5 k* u2 \3 ?
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3、红椒洗净剖开，去筋切细丝。
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4、锅里油热后，放入姜丝爆香。 c. @8 P$ s+ F$ J8 l' m( _
1 `4 l V3 P" x7 j8 Q* V2 O5、倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。撒少许精盐。 os.tvboxnow.com; r! ?0 |8 Q: J8 _' j7 a
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6、倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。倒入韭菜苔段，炒软即可。
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$ c/ W9 U2 L9 O* Z8 ~2 n o1、豆干切薄片容易入味。/ u/ u6 C5 t1 O- D! b
2、豆干是种很容易和各种食材做搭档的豆制品，很容易吸收其他蔬菜和材料的味道。 |
發表於 2012-12-28 11:01 PM
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