糖尿病是一種無法根治,但卻可以預防被誘發的疾病,在我從事預防醫學的經驗中,可以把健檢客人分成兩種,一種是親友中沒有患糖尿病的人,他們很難想像糖尿病會帶來的一些併發症,我根據檢查報告提出建議時,這種客人通常比較難說服;但另一種是家族中有糖尿病的病患,他們看過親友受苦過,當對他們說要注意飲食,降低血糖時,就非常容易接受建議。
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• 預防勝於治療/* t' p0 ^' \5 [2 ^2 ], X
記得多年前有個客人跟我說,因為他家裡有糖尿病的家族史,所以特別來做健康檢查,檢查結果發現飯後血糖過高,我跟他說這樣會很容易誘發糖尿病,當時建議他每天要運動,飲食上更要多注意,要少吃澱粉類食物,多吃蔬果,調味也要清淡,他非常聽話的去執行。tvb now,tvbnow,bttvb; ], M X8 }' K3 f) P+ N
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第二年來檢查時,血糖數值就非常標準,膽固醇、血壓等狀況也都很好,不過一年的時間就變成健康的人。我開玩笑地跟他說,「你的健康檢查結果不錯,你今天回家可以大吃一頓好好慶祝。」他居然馬上回答說,「我怎麼敢慶祝!」我真是很佩服並且稱讚他,「你真的很自制,可以當大家的榜樣。」這樣對重視自身健康而且願意徹底執行的人,說實在並不多。他嘆口氣,「我如果不好好的控制飲食,就可能像家中長輩一樣,最後失明、洗腎,那真是很難受。」聽來他已經將這件事情變成一種本能。由於家族中有這樣的例子,讓他清楚知道不要到時候才悔恨。' b7 S9 a& s. P/ S5 |# ?
; d- k2 a8 ]2 r" x: @2 q; g& J4 y公仔箱論壇通常有糖尿病遺傳基因或者高危險群,最好的預防方法就是從飲食著手。要注意幾項原則:os.tvboxnow.com& W: D3 n* K4 A* J2 Z
# N2 C$ c/ S1 m3 R6 ~5 ros.tvboxnow.com1)降低澱粉的攝取,如果要吃澱粉的話,以糙米、雜糧等全穀類為主,因為全穀類的GI值低,胰島素的波動較少,又富含纖維質,最好避免白米、白麵等精緻的澱粉食物。os.tvboxnow.com0 l4 A' V4 R& h# \: l
) o( L1 }5 Z/ s N' E2)少油、少鹽、少糖,如要使用油,則以含不飽和脂肪酸的油為主,如橄欖油、芥花油、葡萄籽油等。盡量學習品嘗食物原味,就能接受清淡的飲食。os.tvboxnow.com1 U/ [2 Y: f8 O! ] N" P' K }
' h P" C$ w; n* L3)適量補充蛋白質,如瘦肉、白煮蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb) x) x1 R1 }4 L
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