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[美食介紹] 漳州、福州美食(50P)

第一个出场的,自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃!tvb now,tvbnow,bttvb# E0 h( t5 Q. S6 ~; @* _
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豆花之外加的各种料都喧宾夺主了os.tvboxnow.com' e* @  _1 J3 Z$ c1 h" l2 [* x! `, i

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0 D1 |! b8 p% ^4 z) Hos.tvboxnow.com炸酥的云吞tvb now,tvbnow,bttvb& M5 w: [: w. o% m
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猜猜看这是什么草药煮的?煮好的水8元一瓶,我一直惦记着,终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb; c; S; S7 S6 v& H$ M+ {. A
了一瓶。' {" W6 Z7 \# l$ m' h- ?
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句:
( s: O# s2 N5 c+ m" W) d7 M' H“多少钱?”
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“一斤?”
" N- g  _- [3 Q; Y& ctvb now,tvbnow,bttvb“一两。”
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' y7 F* M( o5 @4 a, d公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* h5 i$ b7 R: \7 @, L9 N  {. q
每到一个不同的地方,我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”,了解一下各地不同的“吃$ \% o- V- M2 v# P2 ^( U
情”,所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看,如果有八市那样的当然最好不过。
0 ?) N! u) H2 ~: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个菜市场离豆花店不远,就顺路走来了。
7 G$ ?& O4 s* I0 ]8 S: }9 E公仔箱論壇中间盘子里的,是海瓜子的仁。
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篓子里的鱼是巴郎鱼,有点像在潮州见过的鱼饭tvb now,tvbnow,bttvb# F8 n' G; d4 e
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各种糕,女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张,还有卖海澄的双润糕之类的+ J( y6 x. y9 W2 k5 N1 H1 Z8 Y
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- C. Q% U1 ^" Z2 B# D- V漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好,每天上午下午两批货,下午四点多就卖光了
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! b8 z; a4 |" `( S如果有谁知道漳州哪里做这种饼,请一定告诉我,谢谢啦。
$ t; I/ ^2 T  d/ c0 {4 u7 b我很想看看,这种像气球一样的饼是怎么吹的?公仔箱論壇1 w. ?7 B6 M8 s

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, {5 L* T# S# ^4 K% Y( ]4 ?, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漂亮吧?
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做糕呀粿呀的那些木头模子,在潮州也见过tvb now,tvbnow,bttvb* H( s; z5 ^. t1 l& q% J- _
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漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
/ Z9 B5 a6 q; y6 `甘蔗汁就不稀奇,厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富,我们要了一瓶
  v' I5 w3 z' W  W& W0 z+ j: wos.tvboxnow.com甘蔗+杨桃汁,店主足足放了3个杨桃!剩下的是甘蔗,这样一瓶只要3元钱!9 r+ w: a' s# V' i; T' A
杨桃的酸中和了甘蔗的甜,味道好极了!6 q+ D# Q; U( O; K0 J
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨,名字我又忘了,老是记成“遍地拣”,第一个字意
  Z$ J: S) v* K4 D( D/ `思对字不对,大概是说这种植物很常见?! I4 r5 z: `$ j% \$ y8 `

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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱,不是太有感觉
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1 f1 t* E: z) t- ?) g公仔箱論壇这种叫手抓面,用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁,买了带到Z家,喝了一会茶tvb now,tvbnow,bttvb9 x- b, S  R: r. |4 u. B( t
消消食才吃得下去,味道还不错。os.tvboxnow.com% Y- t% @! M) I( t2 K

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漳州麻糍,里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q,里面酥脆,而且一个只要50分,公仔箱論壇# k0 d* O  v6 l$ W
比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只!公仔箱論壇4 B0 A( G- ~& ~( u9 `+ i

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  ?0 h2 X$ |  \2 a. p8 M0 t继续上路。这次要了一瓶荸荠汁,大把大把的荸荠碾过去,很清甜的汁水,一瓶4元) z3 \( ?, H7 t- d3 c7 f6 O
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7 O. n5 c: o" f4 n' ]6 `& `' N一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干,辣椒酱也是自己调配的
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因为是工作日的下午,所以里面的食客多是本地的退休老人,很多都是一个人来,叫上一tvb now,tvbnow,bttvb" }+ \. p& C+ D3 e, t
份海蛎煎,配上一瓶啤酒,慢慢享用。
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+ C0 O* G, I" H: A6 k) jos.tvboxnow.com菜市场里一种没见过的菜,很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车,不然问个仔细买点回来尝
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Z回家看妈妈,小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前,Z先带我们进去转转,顺便买os.tvboxnow.com9 |, b: J/ u3 H! @
些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多,和潮州有点点像+ w& U3 p" f) v9 F6 n% O5 a* F2 D# _

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) }# p) m; j, C9 Y. C1 o! Y/ E& `# n. h0 itvb now,tvbnow,bttvb这个和厦门的颜色也不同,不知道漳州人叫什么,还有那么小小粒的。当时吃太饱,没想
* X3 m* v* G1 r% f# \/ M: }, n- V着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼% A. M) i% }" }) E! g8 f
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7 J+ c& b3 j0 A9 y* ftvb now,tvbnow,bttvb安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% v7 f" Y6 H  }7 S) X9 c
味,不过这次只能福州呆了二十几个小时,时间匆匆,老字号方便好找的优越性就体现出
7 M; u# w" w) x6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来了。一碗锅边tvb now,tvbnow,bttvb" d' J0 Q2 O6 M8 g7 o
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7 \; M2 f1 {, ^6 b+ B6 |' G+ @os.tvboxnow.com炖罐tvb now,tvbnow,bttvb5 ~# A7 [$ ?/ P; N

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8 u4 T# {) y, J千层糕os.tvboxnow.com8 {& ^6 X1 d4 {. n: |

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光饼夹肉公仔箱論壇% p7 a) `7 Z( z/ O0 y  c* C+ v1 x
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# D: R  k' @9 c. k2 ~8 V* n+ S( J2 ^公仔箱論壇镜糕
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碗仔糕,厦门也有os.tvboxnow.com0 y1 R% d, Z7 |  ~$ H$ @6 D# H

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台江没牙花生汤店,花生汤的确不错os.tvboxnow.com- l- p8 d5 r. i0 `+ r7 x$ ~2 e
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, Z+ Y) L  \0 a& N. [; tos.tvboxnow.com芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [1 P: A/ E! z% `+ r% S! W6 [% G8 o
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芋泥下面是糯米饭公仔箱論壇: W# }, G8 h) u9 }1 H
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1 \1 |/ d5 x, l7 s9 k7 ~, s从这里出来,去逛了逛附近的和平菜市场
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光饼tvb now,tvbnow,bttvb2 k& j$ {4 h2 ?7 w: l

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4 J1 A: T0 h8 N" n+ x' Utvb now,tvbnow,bttvb大的光饼,也叫征东饼os.tvboxnow.com0 c2 R6 o0 Y/ T* ^5 h

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! e8 H2 O, [$ R# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油饼
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福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处,亦咸亦甜,咸甜适中,也有肥肉(mm们不要谈
* z+ F2 M9 T1 l3 q公仔箱論壇肥肉色变)。个头更大,味道更足,赞一个!1 \5 C1 k5 x1 L( M) c9 b1 k2 t, e
公仔箱論壇2 P: r: b3 y  f

, U6 o. m& H) H- u6 b# J! g7 a最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb; V% D1 x  v8 J' y0 a% S0 E
油、盐、味精、小海鲜干等1 B% `  f4 W3 _) i' w
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- ]! f5 M. {7 c, {$ c2 G; @$ b2 E将小虾干等投入水中。自己做的话,这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什
6 b  k) ~" S( c* @么加什么。汤煮开后,锅壁水位上方抹一层油。$ M2 h! N/ @7 S  Y6 T9 Q1 N* t

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& b$ h* E2 F! i2 D7 h! A公仔箱論壇将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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很快,米浆被蒸成五六分熟时,其边卷起,此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中,加上调味料3 O* a$ Q  \! D# p) L" B4 |7 o* P7 \
煮至沸后即可食用,食时软嫩可口,汤清不糊。
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Thanks......
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