第一个出场的，自然是大名鼎鼎的漳州豆花了。原来豆花可以这样吃！公仔箱論壇' g4 j" U' ~$ `" N8 n" o4 F' W0 n
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/ ]* Z' z6 I+ a公仔箱論壇豆花之外加的各种料都喧宾夺主了
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+ _6 y e6 z/ [公仔箱論壇炸酥的云吞
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( N' ^) }0 G/ Q$ f, e* p猜猜看这是什么草药煮的？煮好的水8元一瓶，我一直惦记着，终于回去之前从这里经过买tvb now,tvbnow,bttvb+ {. U9 Y1 {! j0 r
了一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb' {( Y- M3 q% e3 b2 S* w
昨天经过八市看到有卖这种草药的想起来问了一句：
, y9 k" e9 @3 j# |$ g“多少钱？”
+ \3 e. Q# O& z公仔箱論壇“23”os.tvboxnow.com4 ], B& G. X, V. P/ |
“一斤？”公仔箱論壇$ H/ h. P# t+ h3 O
“一两。”公仔箱論壇) J' k/ }4 z& V5 p9 Q4 U% ~- G
“％^×$#@！”
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每到一个不同的地方，我都喜欢去当地的菜市场“考察考察”，了解一下各地不同的“吃os.tvboxnow.com3 S3 U+ ~) k+ L/ E
情”，所以去漳州之前就有告诉Z带我去看看，如果有八市那样的当然最好不过。
4 B' P5 M; C/ x" V; L! C$ Ktvb now,tvbnow,bttvb这个菜市场离豆花店不远，就顺路走来了。6 A/ ]1 i, J0 m" r6 N& p! Y
中间盘子里的，是海瓜子的仁。
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5 p1 Q, |- P" f% los.tvboxnow.com篓子里的鱼是巴郎鱼，有点像在潮州见过的鱼饭
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各种糕，女摊主不让拍的时候已经咔嚓了一张，还有卖海澄的双润糕之类的7 S) u4 Q k; y+ a/ w8 L
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2 j! s5 z* v( _漳州卖卤味的店很多。这家店的生意很好，每天上午下午两批货，下午四点多就卖光了
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c7 F$ ^ s# `) G0 E; T. }os.tvboxnow.com如果有谁知道漳州哪里做这种饼，请一定告诉我，谢谢啦。
7 p0 f( u! G; I# w! ]3 s我很想看看，这种像气球一样的饼是怎么吹的？os.tvboxnow.com6 s) F. u4 _1 y% o T& n9 S
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漂亮吧？公仔箱論壇8 b& _ Y$ w# C |2 H8 H+ `
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做糕呀粿呀的那些木头模子，在潮州也见过; v q5 ~' Y* P& F* p. I! X* X
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5 q( W3 X: `6 r# X" B3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漳州的便宜又大碗的水果汁值得大书特书。
1 O5 T8 S* G0 S7 `' |, ^os.tvboxnow.com甘蔗汁就不稀奇，厦门也很多。漳州的街头水果汁种类更多、搭配更丰富，我们要了一瓶
* H2 d* j! \7 J+ uos.tvboxnow.com甘蔗＋杨桃汁，店主足足放了3个杨桃！剩下的是甘蔗，这样一瓶只要3元钱！公仔箱論壇$ z. S4 Q( {, l K3 J8 C* |9 R
杨桃的酸中和了甘蔗的甜，味道好极了！os.tvboxnow.com+ v5 @0 l5 n* X9 u! c' S/ J* ]
绿色的那种叶子也可以和水果一起榨，名字我又忘了，老是记成“遍地拣”，第一个字意" Y" Z6 g7 c! _, g
思对字不对，大概是说这种植物很常见？+ R' ?7 m6 Y6 a. n6 O
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去吃了一碗卤面。不知道是不是肚子还太饱，不是太有感觉os.tvboxnow.com4 h. v: o# U: l5 }
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这种叫手抓面，用那块面把加的料卷起来吃。就在卤面的隔壁，买了带到Z家，喝了一会茶
" r% t* B Q3 ?: T3 ]2 l( y消消食才吃得下去，味道还不错。- W; L. n t! p0 W2 c
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漳州麻糍，里面夹的就像是那种酥炸云吞的皮。外皮很Q，里面酥脆，而且一个只要50分，
1 l0 g3 Q5 v8 Q: V比鼓浪屿的1元一个的叶氏麻糍还大只！8 r/ _' |7 N8 o/ q
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i/ m+ s, \! W3 C& q( \) H7 U9 R. N: xos.tvboxnow.com继续上路。这次要了一瓶荸荠汁，大把大把的荸荠碾过去，很清甜的汁水，一瓶4元tvb now,tvbnow,bttvb9 ]- Y6 X8 h! R- l: d9 Q" o" I d
8 L; ^1 }2 W& |0 k7 s- J WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* H! B$ E {& z2 ^' }+ `( i$ M. x0 q
$ ]: R- N: g Wos.tvboxnow.com一家有名的海蛎煎店。漳州的海蛎煎煎的更干，辣椒酱也是自己调配的os.tvboxnow.com8 B! t9 H( k5 a- k* j
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3 ], `# J. t9 B: O3 T. F! f* O2 Gos.tvboxnow.com因为是工作日的下午，所以里面的食客多是本地的退休老人，很多都是一个人来，叫上一
( l6 _, S3 @- L2 Y/ _tvb now,tvbnow,bttvb份海蛎煎，配上一瓶啤酒，慢慢享用。公仔箱論壇' ^( S" b! g t. f
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菜市场里一种没见过的菜，很像苦瓜的缩微版。可惜要去赶车，不然问个仔细买点回来尝
( _5 V$ u3 B9 g3 B5 { w F/ Qos.tvboxnow.com尝
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: p" D& w2 V6 K& {% A& `( f9 [tvb now,tvbnow,bttvbZ回家看妈妈，小区的下部是一个不小的菜市场。回家之前，Z先带我们进去转转，顺便买
& r+ `! v v& s$ U/ F0 G' c公仔箱論壇些麻糍给我们尝尝再带一点回去。我感觉漳州菜市场里的咸菜比厦门多，和潮州有点点像- S3 d. M9 Z7 `& y! Y
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这个和厦门的颜色也不同，不知道漳州人叫什么，还有那么小小粒的。当时吃太饱，没想
- V! _3 N5 U5 F" A) V! i5 d1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。着买一个尝尝
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红纸包里面的是月饼( f4 Q0 `/ t, P; [
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安泰楼是福州的老字号。虽说有时候老字号里的东西可能不一定比小巷子里的小吃更有滋os.tvboxnow.com5 ^ X, f9 O5 |, t0 S
味，不过这次只能福州呆了二十几个小时，时间匆匆，老字号方便好找的优越性就体现出2 x; U5 e+ j; ^1 A" l4 j
来了。一碗锅边7 Z6 s3 I% J" B
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1 k# k* }/ q) |- V9 i4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炖罐
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7 K% O m( W$ _7 M. C `公仔箱論壇千层糕
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6 o) M' l t; } f3 y z公仔箱論壇光饼夹肉
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8 C# P+ C. K9 H镜糕
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: t4 z5 R& k# @+ D t5 o碗仔糕，厦门也有
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! F! y5 ~6 p1 |公仔箱論壇台江没牙花生汤店，花生汤的确不错tvb now,tvbnow,bttvb" P% J& m# ?. @( w1 o
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3 w3 U2 ?1 n& o, I# m公仔箱論壇芋泥也不错。就是这家卖的东西都是甜的
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; q1 [. [' F e F g" ~2 W& O# eos.tvboxnow.com芋泥下面是糯米饭
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% G# }$ e( H) p1 Q$ Ctvb now,tvbnow,bttvb从这里出来，去逛了逛附近的和平菜市场os.tvboxnow.com! b0 m& P8 k* ^; H
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光饼tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 \ l7 C t; h2 B# Y
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大的光饼，也叫征东饼
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葱油饼tvb now,tvbnow,bttvb6 r2 f; [0 x3 I% X( }! E7 C' f C4 Q
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* o5 q/ D" v5 ?4 E. R% Z" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福州礼饼的味道和鼓浪屿肉饼有相似之处，亦咸亦甜，咸甜适中，也有肥肉（mm们不要谈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( }" e- t5 [: v: M+ \' S
肥肉色变）。个头更大，味道更足，赞一个！tvb now,tvbnow,bttvb* o4 b; M# f* j2 ]7 h
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% j9 ^ y7 I3 _$ qos.tvboxnow.com最后送上“揭秘锅边糊”制作的照片tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ v3 R" N8 a; O. }5 |
油、盐、味精、小海鲜干等
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将小虾干等投入水中。自己做的话，这锅汤完全可以根据自己的喜好可以不计成本想加什os.tvboxnow.com* a( G. z2 Q; X( _3 g* _
么加什么。汤煮开后，锅壁水位上方抹一层油。公仔箱論壇 e1 k* I* c: X$ [( L5 S5 I
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, t* ?/ ] Q2 d2 x+ T; Q6 ]os.tvboxnow.com将预先备好的浓米浆均匀地浇在锅边四周
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5 M) p" K E' j: k# i- ^% b6 |! y8 xos.tvboxnow.com很快，米浆被蒸成五六分熟时，其边卷起，此时用锅铲把它铲入锅里的汤 中，加上调味料, \# y+ q3 `% O
煮至沸后即可食用，食时软嫩可口，汤清不糊。
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發表於 2008-1-2 08:31 AM
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