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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。公仔箱論壇! n6 y' g: K4 u7 f, j, E/ V
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·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。
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+ l" R- t- _* d* w+ Utvb now,tvbnow,bttvb·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出% A d4 C4 F3 k( X% z8 ^/ y, `
/ N% L/ S1 q% Y$ u! i7 S5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角
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; V6 N/ v) D7 w9 G8 o公仔箱論壇热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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1 c& @+ ?$ Q4 Btvb now,tvbnow,bttvb下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
1 I0 c' T: [( q, `; h6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a* l/ @: e2 W( c9 ^$ i$ F! t公仔箱論壇·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。' B: _7 d+ ^: A6 [2 p+ _
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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