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·配 料: 郫县豆瓣、甜面酱、可挂瓶的酱油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t4 A g! ~& S7 n$ N: w. C
$ b' m4 d* {5 f2 P. V" ?9 G0 C0 n·特 色: 正宗的回锅肉，应该用香蒜苗做。 tvb now,tvbnow,bttvb# E$ L; N8 ] O! _
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·操 作: 用姜、葱、花椒吊香汤，把猪肉煮至8成熟，急冻后切片，回原汤汆散，捞出
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S2 ?, M! T- b _5 V$ S( P姜蒜切末，蒜苗切段，要多吃蔬菜，加点焯过水的豌豆角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d, Z. }1 S$ }- L2 Y
^0 B! @ n$ L/ I9 x0 @os.tvboxnow.com热锅凉油，中火，下肉片炒散，下豆瓣混合煸炒，至肉片起灯盏窝
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: l2 |/ e$ m! n7 X, Q0 j U3 j下甜面瓣炒香，下配料、鸡精、酱油、料酒、转大火翻炒出锅！
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# [7 a8 c- A9 n& q1 v- F·营养价值: 五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。
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蒜苗 - 蒜苗，又叫蒜苔、蕊毫，是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻，加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味，因此更易被人们所接受。 |
發表於 2008-1-2 08:18 AM
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