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[西式食譜] 火辣Voodoo醬

材料:
! d3 ~- \) W' Xos.tvboxnow.com燒烤醬:3杯公仔箱論壇" F7 \5 @8 |4 H: M3 G& ?
Green Tabasco:少許
7 y3 [! O/ I" @8 G+ }; A" zos.tvboxnow.comBuffalo Sauce:3杯
; U1 T) z6 f$ W) W) D4 T/ N- eLiquid Smoke:1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 z$ a% L" s* O1 e
Cayenne Power:1湯匙
' b7 X+ t0 y" E/ W: Q辣椒粉:2湯匙公仔箱論壇8 y4 A  Z2 V; z. c% t, Z5 j
泰國辣椒:20條公仔箱論壇: i) m9 o) @' j
乾辣椒:20條
% o5 K3 ?$ q' M$ k! g$ |- z公仔箱論壇安祖辣椒:5條
7 r- O1 G& N- U2 f* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粉、洋葱粉:少許tvb now,tvbnow,bttvb  g# n3 t- D+ c( n& g3 R, K
鹽、胡椒粉:少許
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: M5 v5 r5 k. t1 L6 d" l& Mos.tvboxnow.com
! O( o+ m8 M' |; @* z公仔箱論壇Step by Step
1 A) z: e/ a( Y8 los.tvboxnow.com1. 先放入辣椒,再加入所有材料後略攪拌。6 V/ i: q; H) h) ]! |5 d
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。- ~# [! \- L. J# |; P

* J* P2 `* a: T% p3 e4 t( h3. 將所有食材用攪拌機打爛,放過夜即可食用。
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2 t9 \: L2 @! J: D+ ^! d/ ros.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e! Z6 D7 x% a0 K  z
Bhupi小貼士
  b9 Q* w, l, @4 t* l4 vos.tvboxnow.com1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多,以免蓋過其甜味。
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2. 蜜糖和牛油易燶,在細火下最後加入之餘,加入後更要不斷攪拌。
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3. 由於醬汁中含蜜糖,不宜用來醃肉然後再加熱,否則不但令食物表面易變燶,更會產生苦味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }, ?* B6 h, [0 W! L

" Y$ H3 O. i" u& u3 o8 ctvb now,tvbnow,bttvb4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈,食用時建議二選一,否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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# k7 F! m. y& k3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期,放入雪櫃則可吃2星期。
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