材料：
8 f0 g9 z8 j* d9 f% X# Vos.tvboxnow.com燒烤醬：3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f" w( c5 A D% m$ ^% a P
Green Tabasco：少許& U# p; H2 S( p
Buffalo Sauce：3杯
" R" O6 J9 l6 ~; ?tvb now,tvbnow,bttvbLiquid Smoke：1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* h" N7 o4 D H( T) \2 E: a' X
Cayenne Power：1湯匙# i6 k3 n& H$ F4 ~/ I- e+ F) A3 G0 _
辣椒粉：2湯匙
3 ]" {; J* o9 _0 K泰國辣椒：20條
# ? K. _" i/ N. ^乾辣椒：20條
( p% z6 K* E5 T: N5 O n7 ^2 r4 yos.tvboxnow.com安祖辣椒：5條( t" F0 K i9 S+ J
蒜粉、洋葱粉：少許
$ C4 V0 F7 |" @; m0 T4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽、胡椒粉：少許
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$ W; F1 c N& k9 `: Q公仔箱論壇Step by Step7 w, i3 A& m+ ]. C
1. 先放入辣椒，再加入所有材料後略攪拌。
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2. 加入燒烤醬和Buffalo Sauce。tvb now,tvbnow,bttvb6 _( H6 |' p2 G* V" U. p7 ~* |
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3. 將所有食材用攪拌機打爛，放過夜即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J( m3 A7 @% V5 [8 f, s
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" U# O1 t F6 x/ N G2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bhupi小貼士
' C( C# {% b, sos.tvboxnow.com1. 嗜辣人士可以額外加入辣汁。不過建議不要在燒烤醬中加入太多，以免蓋過其甜味。
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) {: o5 x1 L# I0 d2 @2. 蜜糖和牛油易燶，在細火下最後加入之餘，加入後更要不斷攪拌。0 S- B* L# I, t V: \3 i
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3. 由於醬汁中含蜜糖，不宜用來醃肉然後再加熱，否則不但令食物表面易變燶，更會產生苦味。5 g; L4 I+ _2 l* [/ Y1 l( s
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4. Voodoo醬比燒烤醬味道濃烈，食用時建議二選一，否則Voodoo醬會把燒烤醬的味道蓋過。
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- h- l0 `' C+ }. s" j6 u" q公仔箱論壇5. 完成的醬汁可在室溫下放一星期，放入雪櫃則可吃2星期。
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發表於 2012-12-21 01:29 PM
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