[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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滑旦炒蝦仁
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0 T2 y  d' K# ?  T+ ~: [: J8 i" J3 utvb now,tvbnow,bttvb材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;i
) M; ^3 \, B. P# X* L2 [雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I" p* H/ [5 V/ C7 N

6 ~' B) N" a7 N4 n* O+ `9 Aos.tvboxnow.com做法:1:
% x/ d3 x& s1 R, U5 n$ L先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。