本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 6 q' q. ^2 X( b/ s/ N7 C0 U3 Q
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克os.tvboxnow.com! s) o+ x, r3 g5 b# t9 a+ k
. ?/ D4 a: O& a做法1.将蟹子切块。海螺切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M7 D" V5 M2 N2 W% E; I
2.墨鱼切片。os.tvboxnow.com, E+ Z* s7 z+ t5 s( A8 \0 e8 H
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
c" D ^: d2 {! d" O! K4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。os.tvboxnow.com7 ~6 v S( L# t0 R, s. V: o
4 [4 n, ?4 X {8 ]; D6 g4 N" wos.tvboxnow.com小诀窍:
- _" p4 u R8 u" o1 a公仔箱論壇健康提示：
e7 u9 F% g2 d& ?# ` 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。os.tvboxnow.com; s8 D% I% \7 g
食物相克：
m/ H7 [% p3 a" I( U公仔箱論壇 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
% V. d$ \0 a+ _4 y: T) I: C! a 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ z9 J a: t
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。tvb now,tvbnow,bttvb) |" s5 n7 O" o2 c+ J) x1 l
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
3 I9 L; N; j6 o0 \, vos.tvboxnow.com 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。7 ~4 F) w1 m: Y) A2 D5 b
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
+ M$ [* F# J1 ^+ L' l3 G! d- {- T+ @公仔箱論壇 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；3 O- g! z6 ^$ ?7 y
与芝麻、菊花同食易中毒；
& ], I5 b$ l) c6 j4 B, `公仔箱論壇 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
5 y& w7 @7 i6 Q7 X$ m公仔箱論壇 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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