[中式食譜] 可乐鸡翅

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6 {  d3 K. I& L& h- m, k" t# _tvb now,tvbnow,bttvb材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料0 M0 A8 G- U4 Y
老抽 可乐  糖  盐
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做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
0 W' R) y) \1 u! V0 S4 J5 n6 |. Etvb now,tvbnow,bttvb2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
5 r' c. r- ?! m( m8 m4 y/ Y4 [3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
( [  Z7 c# M% S' f9 @7 z) p  pos.tvboxnow.com4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

manuelchen

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