[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料公仔箱論壇' G! s* |" S8 V7 }4 `7 F, [5 `
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
* w7 j. z8 Q1 B& {os.tvboxnow.com做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; X$ Q8 U/ O8 }, @( }; |
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 tvb now,tvbnow,bttvb  P/ _% L1 G! \! c  }. d
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
+ ~; m* ~6 Q8 H% h7 q, m4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
' ~" J2 i8 ?4 s- E. u7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。
. w$ m" A  b3 D$ {. @公仔箱論壇6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
2 g+ {2 t5 t/ m小诀窍:
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* Y5 Q# `7 C# p7 R3 \$ D, Ptvb now,tvbnow,bttvb腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。