[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
: W! {* ^: Q- b+ m  B泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 1 \) g# m/ J6 x" p0 f3 \
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 公仔箱論壇8 D; e) ^/ z/ p# ]  N6 Q- t
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
" S9 y' ^9 J$ r  V2 P( [3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X$ M* p( g1 e) ^. p% q) N
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
  {3 i# J, b6 H9 t/ }/ C2 Kos.tvboxnow.com5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q$ _! F* r: R1 _
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。# D$ l- `3 N. `+ B$ h
小诀窍:. ]! I6 ?+ f% R3 M  C5 o

: ]. @% F) ?. n$ i" @$ q公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。