行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦!馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐,在馬來、印度、華人三大文化洗禮下,展現多元而獨特的美食文化,是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊,一定要嚐嚐大馬特色小吃,像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅;馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等;中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯;娘惹美食的代表甜品-娘惹糕。
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' l! |4 H' n0 f) n. N" J4 m- F為了讓嚮往大馬美食的朋友,能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚,馬來西亞觀光
4 M0 z/ `& q* D" x( ]巴登牛肉乾咖哩
+ z2 G. {) \3 Z0 G9 a( U公仔箱論壇局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食,供旅客參考:os.tvboxnow.com, J( J# h5 m' b2 V A
0 C: i% Y- d& q ~' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦1:巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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6 P8 S, k( U+ Xos.tvboxnow.com巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一,將咖哩和著椰漿,搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲,接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中,口感十分獨特。 ' ?9 A* R, E+ n. Z( `" h
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行家推薦2:馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG) os.tvboxnow.com3 s' o1 U* c) ?& D
$ k6 T+ t& n! v2 |# a- k/ R3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。MAMAK是當地口語,為指馬來西亞境內印度回教社會,這道菜以中式乾炒麵的概念,加上辣椒提味,非常受歡迎的菜色。) l! Y2 p0 X2 }/ X7 L
4 T- W! W) E# j行家推薦3:炸香蕉 (BANANA FRITTERS) 公仔箱論壇0 _" E8 `# V1 b) Y+ \* t. D
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水,炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌,滋味濃郁滑膩,是台灣少見的馬來西亞甜品。. f1 i, l, _, i x" \9 P! |
, l/ x( J, _0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦4:沙嗲 (SATAY)
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將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和,加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料,以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁,刷在燒烤肉串上,口味雖重,魅力無法擋。/ S1 w: p' \+ A h! Z% q7 D. r. [ v
" l9 t' r& D" S4 Q行家推薦5:椰子果醬 (KAYA)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u7 ?" _0 T! T
. }/ G4 F$ |# ?# ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。KAYA是馬來西亞經典美食,以濃郁香甜的蛋椰塗醬,抹在剛出爐的烤吐司上,而且吐司都對半切成方形,此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡,是頗受歡迎的下午茶絕配。0 r3 ]7 u: [- ?
, y, j3 U/ _+ B: P6 A4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上吉隆坡找美食去!tvb now,tvbnow,bttvb' B7 t s9 j% d6 Q
; } k$ E v% N; V M吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地,Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等,均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜,甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |