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[美食介紹] 食材醬油抗通脹 煮得矜貴

柴米油鹽樣樣加,難道想買支豉油用來撈飯都要計過度過?好彩今年工展會除了備有大量全城至抵食材外,還有加入鮑魚、松露和干貝等名貴用料的「平靚正」醬油,用來煮餸分外鮮味之餘,仲可令平凡飯菜立即「升呢」,一於全家總動員掃貨啦!
3 \' X# C- k- E9 l" }. U4 a1 a' K公仔箱論壇金蘭陳年滷味原汁攤位編號:3B24~26os.tvboxnow.com9 Z6 n" ]' u% n# d
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平日煮滷水菜式,往往要預備花椒、八角等。現在只需以一支金蘭陳年滷味原汁再加2倍水,便可炮製出達酒樓級數的滷水。tvb now,tvbnow,bttvb3 k7 y/ U' _6 Q3 w1 k/ b
莎芬妮黑松露Set(黑松露醬、白松露特級初榨橄欖油、黑松露鹽及黑松露牛油)攤位編號:1C01~02
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由著名意大利「松露獵人」SAVINI家族第4代成員,以近百年傳統配方,採用野生松露及多種頂級配料於當地直接生產。
% \! X4 G1 _! }3 S) B6 ytvb now,tvbnow,bttvb壽桃牌橄欖油鮑魚醬攤位編號:2B51~62
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選用上等鮑魚、瑤柱、蝦米作配料,以歐洲入口橄欖油熬製,醬汁香濃惹味。(凡購買任何壽桃牌麵食套裝即可換購)
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! w& P( v2 R' s; z公仔箱論壇安記金牌厚花菇半斤裝攤位編號:3B76~78
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8 o5 W9 a, K4 l9 d* \) kos.tvboxnow.com榮華招牌加瘦臘腸半斤裝攤位編號:1C17~18、37~38: H/ E- i+ w, i, y
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# Z3 e. F# Z+ Z1 m臘腸的腸衣又脆又薄,利用人手切肉,加入高級玫瑰露酒及豉油王調味,於元朗自家工場鮮製生曬,每條都甘香味美。還加送以瑤柱和上等蝦米製成的珍味XO醬,抵!
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7 R9 w. K7 {: u) t' x# G- T公仔箱論壇金蘭拌麵拌飯醬內含麵筋、冬菇、毛豆、豆乾等食材,加於飯或麵上即可。以冬菇代替蠔製成的素蠔油鮮甜美味,而且鹽分和糖分比傳統更低,老少咸宜。香菇麵筋則以高級麵粉洗筋後油炸,可口有彈性,送飯一流。
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