[日本料理] 咖哩烏龍炒麵

假書僮

材料:二人份: p+ h* j0 l. |7 Y9 a$ L( j, _
1.烏龍麵三小包(超市有賣愛麵族鍋燒麵)
. O" T2 d7 x) a. s0 U( b2.豬肉絞肉適量% V! V4 ^7 `* {( N
3.魚板切片適量公仔箱論壇  U8 W" s9 p+ G4 ]; x
4.高麗菜切絲適量
* L3 Y: d. n/ f; {+ s5.蔥花少許，洋蔥切絲適量
+ G$ j/ H) P9 n1 K( ]調味料:* i/ m* j0 c# ^% Z  U
1.咖哩塊兩小塊(工研咖哩塊即可，不要用咖哩粉喔!!)os.tvboxnow.com  u7 x* x8 @6 v. c- p9 b
2.白胡椒粉少許/鹽適量
* ?/ k* Y' O( S, a1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A- r# y; @& p1 Y& x2 B
作法os.tvboxnow.com3 ^" [4 b2 ~4 y  z% u
1.絞肉調味醃三分鐘(加醬油，米油少許，白胡椒粉少許)
7 H. N! x1 w; I# o2.熱油(炒麵油不可太少否則會沾鍋!!)將蔥花，洋蔥拌炒(火不可太大會焦!!)公仔箱論壇3 k  C$ i* @% o$ e' ]7 Q+ I5 e5 Y
，再加入絞肉炒熟，加鹽，加咖哩塊拌炒(直接入鍋即溶化)，加高麗菜，麵，胡椒粉，大火拌炒2-3分即大功告成!!上菜嚕os.tvboxnow.com& h1 }1 A( v* B" w& e
tvb now,tvbnow,bttvb* {( z2 x% `7 X
ps.咖哩塊已有鹹味，鹽不需加太多。2 g. B  r# N: l) {& {
麵已熟不可炒太久。- F5 H  ~5 ?, n, n
豬肉亦可改海鮮類。