[西式食譜] 香 草 蒜 茸 炒 雜 菌

假書僮

香 草 蒜 茸 炒 雜 菌【材料】：  
9 |0 z) f8 C; _$ @2 c. C( n公仔箱論壇豬 肚 菇 6 隻 、 秀 珍 菇 8 隻 、 日 本 麵 包 糠 半 杯 、 乾 紫 蘇 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 鹽 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 適 量
  m" t' h4 s- t5 M6 b3 E# z: {4 pos.tvboxnow.com
" x# c0 C4 Q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
" ^0 K7 V. C8 y0 C% Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 肚 菇 和 秀 珍 菇 出 水 ， 並 切 成 一 口 大 小 ；os.tvboxnow.com) o- H4 o$ h1 T

* S3 y0 g3 r# |7 W2. 橄 欖 油 爆 香 蒜 茸 ， 下 豬 肚 菇 、 秀 珍 菇 、 乾 紫 蘇 和 麵 包 糠 拌 炒 1 分 鐘 ， 最 後 下 鹽 和 黑 胡 椒 即 可 。: ?# R. f4 p3 A: Q- p
% ?9 T9 K: V1 r

, a( F$ n' B- H$ e0 L6 ~' ~: B【其他】：  tvb now,tvbnow,bttvb6 f% g. u" W5 @; H2 U! s
秀 珍 菇 較 易 腍 ， 所 以 要 在 豬 肚 菇 炒 軟 身 後 才 加 入 同 炒 ， 避 免 炒 過 火 。