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萝卜：萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时称仙人骨，中医称莱菔。萝卜的品种很多，小巧樱桃的杨花萝卜，也有几十斤重的大萝卜。从皮色分青、绿、紫、红、洁白等色。不同的品种其肉质不同，吃法也不同。萝卜生食、熟食、腌制、晒干等均可。属十字花科植物莱菔的根。公仔箱論壇' v; ]$ S/ S2 `8 u+ H
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" O z' B, y6 G9 z, K; ?食疗成分：萝卜含淀粉、芥子油、VC、木质素（能增强巨噬细胞吞噬癌细胞能力）、葡萄糖、蔗糖、果糖，以及多种氨基酸、咖啡酸、香豆酸、阿魏酸、龙胆酸等，还含有甲硫醇及锰、硼、钙、莱菔甙等。 t8 N) Q3 M! ]7 ?% y* {/ P
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性味与功效：公仔箱論壇6 q! l' c5 ~# ?. N9 x# h1 q
萝卜性味辛、甘、凉。有消积化痰、宽中下气、消渴解酒、散淤血、降血压等功效。祖国医药认为：萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。
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近年来发现萝卜有防癌功效：萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数量，控制癌症发生；萝卜能助消化、促食欲，可使体内存在的牙硝酸铵分解，使其失去致癌作用；萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质，起抑癌作用；萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动，保持大便畅通，预防大肠癌和结肠癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& _2 p0 J( L+ C5 O7 M) M
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萝卜中含辛辣素能增进食欲，萝卜中含有一种“干扰素诱生剂”有明显的抗病毒感染的作用，同时也有抗肿瘤作用。2 Y( b$ c% y$ Z1 @6 [# i; H+ G
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. m z( z0 G6 v萝卜叶：性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。6 o4 b# [: n0 R |$ I& Z# F
% b& p5 S0 y7 C+ }) _ R0 @0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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萝卜籽：具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
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萝卜皮：克治疗大肠便血，止头疼。
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萝卜老根：（中药称地骷髅）经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 l3 c2 s2 w6 |% s, l4 ]
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8 `# E0 P% Q( R: m/ H5 P& u公仔箱論壇药膳与食疗应用： X8 |9 F) N9 }. V
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（1）清肺止咳、润燥化痰：白萝卜汁300毫升、饴糖15克，蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。公仔箱論壇: g+ o8 {$ d3 ?2 a- y
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8 T) g" y; C: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 （2）烧伤、解热毒：萝卜1000克，羊肉500克，煮汤，食肉饮汤。
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（3）百日咳：1、白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。
5 H' d& }$ Z2 \2 `. p( Oos.tvboxnow.com 2、白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。) m( \; \2 R& g q
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（4）流行性感冒：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。
( \6 u7 B: G$ q( Y （5）支气管炎：萝卜250克、冰糖60克，用榨汁机榨汁，300亳升早晚各饮1次。
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（6）预防脑膜炎：萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。tvb now,tvbnow,bttvb2 G H- E( o; I; h' ^0 Z* l0 b
（7）肺结核咳血、鼻衄不止：（大萝卜1000克用榨汁机榨汁，加蜂蜜15克，当茶饮。os.tvboxnow.com! s" Y, w- W" u
（8）烫伤、火伤：白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者，萝卜汁灌之即苏。# w G8 X5 A* M) u0 M8 |8 d; V) C
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药罐、食疗宜忌：os.tvboxnow.com4 Z, U# n0 `7 Y, u2 S
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萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用，因服人参补气而萝卜泄气。
- g& ?: i9 {8 b( x* m5 v4 x. eos.tvboxnow.com脾虚寒者，大便溏写、消化不良者不可多食、生食。 |
發表於 2012-12-12 11:19 AM
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