3 @. w3 U7 L; Y5 W# S! g黑豆
- {% _7 w! q; _( T Sos.tvboxnow.com 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。
+ L5 C) l# o0 S2 ~$ Hos.tvboxnow.com又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
# ?$ j& ?! J8 A3 o0 W* h; U营养价值/ ?7 G: Q' q) ]3 c. l$ \+ M
$ }2 ?- w) i: w5 t; ?3 @+ ^0 zos.tvboxnow.com 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
9 M b/ Z8 e" M. _) l% ^! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ^+ i; y# W8 p# l! M# ]
2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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Z2 y1 `: J7 L5 N, I) V8 Sos.tvboxnow.com适用人群
, K2 \& k+ ?; @$ |4 r) G1 Tos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R! q7 S% ^% i' R9 A0 g
一般人群均可食用
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) B6 K( r; i: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；tvb now,tvbnow,bttvb2 b) Y4 t4 ]5 B$ X; \5 F% M, g5 s+ L1 V
, q. I) C* ?& s6 w公仔箱論壇 2、小儿不宜多食。
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注意事项
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+ ~* O" _' q6 j" P- X1 u《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。公仔箱論壇( x. o4 {6 `# x+ u( `1 A. l$ W
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用法用量
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；
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! v0 E7 }- x' V1 z# Y6 Atvb now,tvbnow,bttvb2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。0 Q) X1 A8 D( C, `( l! X
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食用功效tvb now,tvbnow,bttvb" L* R3 t, m7 n0 H: F* j+ w. y5 D
+ H* \8 M" _# J6 v9 k9 jos.tvboxnow.com 黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N! T* Q2 m+ H5 h2 s+ j5 p
贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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