成份:
" }5 g/ t r! Q$ H% gos.tvboxnow.com35 克黃糖公仔箱論壇9 l5 H5 @* q1 V+ _9 l. r# _
40 克幼砂糖
4 r! b9 M3 ?% m1 m8 j, J' @os.tvboxnow.com80 克絹豆腐公仔箱論壇# F( [ B9 I# w9 b$ f5 K
3 個雞蛋黃os.tvboxnow.com& \; [4 \" j3 M4 [$ T; v( @4 o0 |. g
5 個雞蛋白2 S' s9 ?& I+ m, z" I
3 克泡打粉4 ~9 h& n' O4 l9 E/ {- C( x( v$ Y: x
90 克低筋麵粉
# q( G* V! C/ i* u& xtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙白芝麻 K! U9 \) U5 i3 v3 n
60 毫升植物油
5 }- z7 P4 G. C: p! @60 毫升豆奶 (無糖)1 O; ?2 v6 ]4 J# @4 o
鹽、鮮果及甜忌廉各適量 tvb now,tvbnow,bttvb5 g% |$ m' f/ G' e2 t. f
/ P4 Z& E1 D7 A8 vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 ?' @: E* a& g9 Y4 l! \) |
步驟:
/ B; p! K/ z+ H3 _5 ]/ x$ x! m(1) 預熱 180 oC 焗爐約十五分鐘；麵粉、泡打粉及鹽過篩備用。; h* q' p, }' ~
(2) 雞蛋黃及黃糖攪拌至鬆泡；豆奶和植物油混和座至暖身後加入蛋黃中，再拌入豆腐，加入麵粉料及白芝麻拌勻。
2 U1 e/ Y. L$ U& c# @: ^1 X公仔箱論壇(3) 蛋白打至起泡，分次加入幼砂糖打至挺身，拌入麵糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N5 U( g2 a* U! H
(4) 麵糊倒入一個七吋的蛋糕模中，放入焗爐焗廿五至三十分鐘後取出倒扣，待涼後脫模，塗上忌廉及放上鮮果即成。 |
發表於 2007-12-28 09:40 PM
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發表於 2008-1-2 07:44 AM
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