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+ O1 {% v& V4 D0 Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com. E- c; v, h7 _9 N$ L
份量:約6人份
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" |9 y2 @8 ^) @" M. [/ F# x' W3 v公仔箱論壇材料:公仔箱論壇7 U p/ V2 i3 n+ i
1.有機雞蛋 6顆
) A1 C" F: _( A: s/ K7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芥菜 1枝os.tvboxnow.com2 h1 Q5 \$ z! _3 q; P7 e5 s1 C1 J
3.八角 3粒tvb now,tvbnow,bttvb: Y. y1 ]( Y' w/ @ c, o
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調味料:
1 a4 L/ d7 \; G& _os.tvboxnow.com1.黑糖醬油 30公克+ L. T5 D0 x5 c; |7 l* ?6 I
2.水 200公克公仔箱論壇' o& V* A7 v5 t* X k [
3.太白粉水 適量os.tvboxnow.com' ?! n/ O5 y! n2 P
4.香油 適量
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5 z9 g8 u1 a; d! ~3 D- k" x# N9 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& `# \0 y }1 N* l1 m
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 J2 y& q% N' l6 z; A7 v: F9 h
2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。os.tvboxnow.com% f3 [8 R% I( y; m( i
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。/ k6 Z. o/ Q. W3 E+ d
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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