本帖最後由 vandas 於 2012-11-13 06:40 AM 編輯
花是廣東湯常用的霸王花
果子就是清甜可口的火龍果
問題:你是否知道以下植物名稱?
所以回答霸王花或火龍果都不對
正確答案是:量天尺 Night Blooming Cereus 學名:Hylocereus undatus
量天尺
別名:三角柱、三棱劍、華陀花、霸王鞭
量天尺為仙人掌科量天尺屬攀援狀灌木植物,莖三棱柱形;故有三角柱的別號,多分枝,邊緣具波浪狀。原產墨西哥、廣西一帶,現全世界的熱帶、亞熱帶地區均有栽培。中國主要分布在廣東、廣西,以廣州、肇慶、佛山、嶺南等為主產區,其花霸王花在國內外市場十分暢銷,主要用於制作花饌靚湯,達到強身健體、清補養生的目的。
量天尺的別名有很多,幾乎每一個名稱都有一個美麗的淵緣 ~
說它是量天尺,是因為它是一種攀緣植物,憑著粗壯的肉質莖,一節一節地攀援在灰黑色的石灰岩上,一直可以爬到山頂,似有“虯龍高躍欲量天”的氣勢。
說它是霸王花,是因為它的花冠碩大,怒放得無所顧忌,英姿無比,霸氣十足,人們為其氣勢所震撼,贊美它為霸王花。
說它是劍花,是因為它從劍拔弩張的枝條上聚精孕育,於是人們以其形像賦名為劍花。
說它是霸王鞭,是因為它莖狹長,三棱有節,狀如節鞭,每節長約30-50 cm,寬3-5 cm,向四處蔓延,好像似楚霸王使用的馬鞭一樣。
說它是風雨花,是因為它盛開的季節在每年的端午節和中秋節之間。正處於熱烈的盛夏溽秋,常有暴風驟雨,每當風雨之後紛呈竟放,民間通常稱它為風雨花。
此外,霸王花還有另外一個名稱:“假曇花”,因為它與曇花一樣,選擇在“月上柳梢頭,人約黃昏後”的時候開放,在漫漫長夜裡散發著獨特的馨香,但它不像曇花開落匆匆,即使黎明到來,依然呈現著純淨潔白、英氣逼人的花姿。
霸王花性味甘微寒,具有豐富的營養價值和藥用價值,對治療腦動脈硬化、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎、心血管疾病有明顯療效,它具有清熱潤肺,除痰止咳,滋補養顏之功能,是極佳的清補湯料。
火龍果實營養價值極高,含有豐富的鈣、磷、鐵…等礦物質和維他命族群,另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和高量的水溶性膳食纖維。火龍果的種子內富含不飽和脂肪酸、抗氧化物質及各種等營養素。
生長環境:栽培於庭園,林邊,逸生攀附於樹上、廢牆或岩石上
分佈: 澳大利亞、夏威夷、台灣島以及中國大陸的海南、福建、廣東省包括香港等地
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