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日本「轉轉鍋」 煮東西不用攪拌還省能源

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" D$ B4 u# Z, a: O8 ]0 C% B0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本牙醫渡邊秀樹(Hideki Watanabe)發明「轉轉鍋」(Kuru-Kuru Nabe),烹煮食物不用攪拌。(視頻擷圖)公仔箱論壇4 P& T( I4 J  V+ C( k6 b+ ^% h
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一些發明的出現是因為人類使用必要性的結果,而其他一些則是個人不小心為之。最近日本一位牙醫發明一款可愛的鍋子,可謂二者兼具。
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  ^+ d4 L5 j) B0 }6 ~) U# L+ o據Gizmag網站報導,這是一款自動攪拌鍋,名叫「轉轉鍋」(日語:Kuru-Kuru Nabe),鍋子可以在水沸騰的時候,會形成一個天然的漩渦,造成沸水自己旋轉、同時攪拌食物的效果。
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3 _/ P% Q3 F! C  v$ V8 O發明這款神奇鍋子的牙醫名叫渡邊秀樹(Hideki Watanabe),住在日本西南部。他本意是想在烹煮某些食物的時候不用人工攪拌。他在診所用牙齒石膏進行試驗,按照螺旋狀塗抹到鍋子的裏側,便形成了這樣的發明。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x! E6 ^( X' O4 E) k* ?3 ^% \
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當加熱鍋內的食物時,鍋子內側的螺旋設計會讓食物順著一個方向環形運動,這樣可使食物在加熱過程中更有效率,譬如可以使水的煮沸速度更快,因而有助於節約能源、節省煤氣費用。其次,食物在鍋子內的運動會在中心產生泡沫,使得在烹飪過程中更容易去除浮沫與殘渣,而食物沸騰後冒出鍋的機率也會大幅減小。
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這款「轉轉鍋」是運用基本熱電學,但以前從未有人想過將其獨特的設計應用於廚房用品之中。雖然這一創新並不是很迫切需要,但實際上意義非凡。經驗豐富的廚師可以用它來加快烹飪時間,而沒有經驗的廚師則可以用它來避免沸鍋。 公仔箱論壇: C0 a0 s/ Q/ S" _
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這款「轉轉鍋」尚屬原型機,鍋內螺旋狀為石膏所製,不適合一般家庭使用。渡邊秀樹目前正在尋求投資機會,以便把「轉轉鍋」投入量產,走向商業化。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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