[中式食譜] 滷羊腱

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( [' j. F( T  g6 q0 n" l# X公仔箱論壇os.tvboxnow.com& S0 l/ z" K$ ]$ C1 H 1 c" D% q# L! l; j% G7 F3 p【材　 料】
羊腱	4顆
潮式滷汁	2000㏄
香油	1大匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 \3 a3 F: h/ P; @7 Z 【做　 法】

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1.煮一鍋開水（份量外）放入羊腱汆燙1分鐘後，沖水備用。 ) t. x, W& d0 o7 K) _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.將潮式滷汁煮滾後放入作法1的羊腱，轉小火讓滷汁保持在略為滾動狀態，續煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, t1 k2 I* s2 m! m

3.將作法2的羊腱關火浸泡30分鐘，最後撈起刷上香油即可。