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肉夹馍的做法:公仔箱論壇. {! n+ [ ?( a) X; ~
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A馍的做法;0 j! t& ]2 K9 A* {
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酵母两克用温水花开,发粉一大勺(可不用),盐一小勺。面粉开窝倒入发酵水揉
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成光滑面团盖好发酵一个小时。取一勺白面揉入面团,做成炝面,这样就成了半发!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z3 ~& D/ o: W
: O: b/ c, R0 x4 E$ g) f! Ptvb now,tvbnow,bttvb 面。这样吃起来更有面香和嚼头(也可不炝生面)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' u6 P- o9 [7 @5 s
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2面团揪成剂子,擀成圆饼,压扁后松弛20分。
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3锅烧热后该小火(电磁炉70°),放入面饼盖上盖子焖5分钟翻面再烙五分,直到熟透。tvb now,tvbnow,bttvb% @. C! k; f% n9 B& ?: Z* a% m* u }! J
4 N O! ~& z3 I) q公仔箱論壇 B肉的做法:公仔箱論壇& }- O- P1 W5 h
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取五花带皮肉一块,焯水后放入卤汁中(盐+酱油+鸡精+冰糖+五香粉+花椒大料+香叶)
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大火烧开改小火炖一个小时以上,焖半个小时入味很深后取出趁热剁碎,淋上少许酱汁,可加老干妈辣豆豉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b$ p% [: L2 T& g$ A; Y1 v
% G5 j1 W$ f' ?3 [ aos.tvboxnow.com C菜末的做法:/ D$ m) l! R! s. m8 _% }
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洋葱+青椒+红椒+香菜剁碎备用。: i7 N. U* |/ ^' Q- N1 t$ Q- H
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取烙好的馍用小刀切开放入肉末和菜末即可。os.tvboxnow.com6 m$ i$ P2 B9 T( h
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