秘製醬一字腩排
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) D2 Q: c, \. _1 L, N5 C6 l* _1 Jos.tvboxnow.com一字腩排 1000克(2斤)
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混醬材料:
+ w) C0 a% n( \: F8 O磨豉醬 1湯匙
8 w2 D6 b- e$ J) A) c6 p公仔箱論壇海鮮醬 1湯匙os.tvboxnow.com G7 F A1 H( n. v& F' `/ C
茄汁 1 湯匙
2 L& W3 Y9 @' P7 v生抽 2,湯匙$ M" ~. n& f! N4 ]) H
少許酒
# ]( Q; i: U. @; ttvb now,tvbnow,bttvb混合
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調味料:公仔箱論壇1 x0 E( Z( b) J
八角 2粒tvb now,tvbnow,bttvb1 V& o! M6 {5 d# y) V# |+ S
冰糖 少許os.tvboxnow.com. o* w' }4 J+ ]/ f% _' _
薑 4片
$ I2 P: D. d+ U8 g4 d5 g; H蔥 2條
' o. a+ b8 S: s" ^. E" ?水 1杯或1杯多少少
; t: A" h6 M& J" B4 @4 M生粉1茶匙
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" S2 ~0 M( Q- p2 o9 j先下少許油在煲內 爆香蔥及薑4 `6 m7 ] _) A# o: E8 k# ?% S# t6 _
下腩排 2邊都煎到微微金黃
" z! p/ @& p0 ?9 w8 J7 n) s即變色即可,然後下混醬 再煎一陣微微上色
, m1 l8 }0 Y; E& F4 o N; H% ~下水一杯或多少少 然後下八角及冰糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E/ a* d0 b' J0 f5 c4 c0 i+ ~
炆15分鐘即可 最後在汁上下生粉1茶匙 煮滾即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! o+ W+ h- t' j7 W
: K, i, V" G: h公仔箱論壇配菜:
0 K" u& O1 E; s: r) |- c; H$ \青菜150克os.tvboxnow.com- u. c) d& `- [; I) t/ J, w0 R+ y
加少許水焗3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W: G* V; N. k- @+ ~3 M- a
炒熟即可 |
發表於 2007-12-18 05:19 PM
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