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泰廚主理 秘汁炮製
) I% g" r5 j1 J3 G/ Gtvb now,tvbnow,bttvb 位於旺角麗悅酒店的Thai Pad，開業一個多月，可容納約六十人，裝潢摩登，樓底特高，是區內少有的舒適泰菜館。自助午餐甫推出便大受上班族歡迎，每位$88起任食多道冷盤、熱葷，包括冬蔭功湯、泰式鳳爪沙律、炸蝦餅、菠蘿炒飯、南瓜布甸等。必試冬蔭功湯，即叫即煮，以蝦頭、香茅、南薑、檸檬葉等熬湯，然後加入蝦膏和辣椒膏，味道酸辣，奉上時加入新鮮青檸，特別醒胃。
* \% u M* Z. e4 n: `& F+ H; y 自助餐包括至少一款廚師精選菜式，天天不同，由逾三十年經驗的泰籍總廚主理，推介秘製蜜汁燒雞，以香茅、魚露和蜜糖等調成的蜜汁醃雞，在明火烤爐上烤熟，邊燒邊塗上蜜糖，雞皮特別香脆，蘸點酸辣醬品嘗，非常開胃。吃自助午餐意猶未盡，可另加$10至$50揀選不同泰菜，或點選新鮮椰青、珍多冰或龍眼冰等特飲。tvb now,tvbnow,bttvb' x [( I7 X9 G$ b9 i
客人亦可單點菜式，黃咖喱大頭蝦及泰式生蝦刺身最為熱賣，前者為迎合港人口味加以改良，以指天椒、肉碎、青紅椒、雞蛋等煮成黃咖喱，配炸脆越南大頭蝦，微辣帶蛋香，佐飯一流。後者以每日在街市購買鮮蝦做刺身，蘸自家調校的香草辣醬，鮮甜美味。
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& E4 d! D: E; g2 p) ~ Thai Pad
7 p% j) Q5 B; v# z+ y& m1 d6 j 地址：大角嘴大角嘴道88號. B' [, ?3 E3 p+ g) a
旺角麗悅酒店2樓os.tvboxnow.com4 n$ {; _1 d; H+ u: m3 E% O
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秘製蜜汁燒雞 自助午餐菜式（單點$128）os.tvboxnow.com2 K( L! S1 S$ _4 D" z0 E
雞皮香脆，帶蜜汁甜味，蘸酸辣醬吃特別開胃。
4 ^1 v. p4 U. B+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ■裝潢摩登，環境寧靜舒適。tvb now,tvbnow,bttvb$ }; e( k# S# k; a* A
■逾三十年經驗的泰籍總廚Dusit。1 B' P! I0 Z s
1. 鮮蘆筍炒蝦球 $88% \- \" y5 m; ~8 K( q% _* U
泰國鮮蘆筍爽口美味，與炒蝦球味道匹配。
8 |& z. j1 ?1 f0 f 2. 椒鹽香茅軟殼蟹 $138
( j- [/ t U3 `$ h# z6 s* \tvb now,tvbnow,bttvb 軟殼蟹炸得鬆脆，鹹香惹味。
) }0 u- x5 J/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 黃咖喱大頭蝦$148
& W! i# x, e$ U7 ], W! o2 h# P: ]os.tvboxnow.com 越南大頭蝦炸脆後，配以指天椒、肉碎、青紅椒等煮成的黃咖喱，佐飯一流。" z) t4 ~ E: j) `+ ^3 ]
4. 冬蔭功湯
@& w2 M" u! e$ _2 |公仔箱論壇 自助午餐菜式（單點$58）公仔箱論壇7 f8 _% J% t1 l: x8 v
以蝦頭、香茅、南薑及檸檬葉等熬湯，酸辣美味。
* N( c& x: N7 _; W' i6 G2 _) X( m 5. 龍眼冰自助午餐加$10
0 l. t* u2 j; ]* ^- _6 l$ p' C 龍眼分量十足，冰涼可口。 |
發表於 2012-10-3 12:27 PM
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發表於 2012-10-3 09:28 PM
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