蕃茄燴蘑菇（4人份）公仔箱論壇; [+ `. U+ T' V4 Q
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蕃茄豐富的抗氧化物可以消除疲勞，山藥及蘑菇有助調養肝腎功能，讓眼睛更健康。
6 Y& y- G3 A n1 M, C( q公仔箱論壇材料：
% _# z1 u( ?6 v大蕃茄2粒、青花菜3兩、蘑菇6兩、 山藥2兩、油2大匙，鹽、糖各少許、洋香菜末(乾燥)少許。
9 q0 r2 f# K7 I0 c# h' W `5 n9 Y做法：os.tvboxnow.com' P. X% E. b3 Q+ G1 j% r
1.蕃茄去皮去籽（蕃茄表面畫十字， 放入滾水中燙一下，即可去皮），切成塊狀。
) j) x. ~, r- f' F8 q2 y# N5 @, Los.tvboxnow.com2.青花菜洗淨，削去外層粗纖維，切成小朵狀。
& k7 V- Y* B! Q) T3.山藥切成丁狀或用模型印成花狀。# A/ _! i- K+ `7 p; q
4.平底鍋加熱，丟入青花菜後加半碗水， 蓋上鍋蓋約1分鐘即燙熟，備用。
# C8 D4 c" V2 ]5 A: ]tvb now,tvbnow,bttvb5.2大匙油加熱，放入蕃茄、蘑菇、山藥後 加少許水煮滾。
. v; g5 a- ?9 O0 h9 R0 N ^os.tvboxnow.com6.加鹽、糖調味，再加入青花，拌炒1分鐘， 灑上洋香菜末即可。
- z) `5 c7 E( \- C5 Q* H6 c營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s3 l) F" c) X# @; n* X- k
熱量378.3kcal、蛋白質3.85g、脂肪8.3g、醣類72.1g、纖維10.3g、鈣90mg、鐵4mg、維生素C 123mg。 |
發表於 2007-12-15 08:21 AM
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