南瓜糙米炒飯（4人份）
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) C" _, r4 i$ y& | b0 N/ `# _公仔箱論壇南瓜及蛋含有大量的維生素A，加上中醫學上具有保肝明目效果的枸杞子，更可達到護眼目的。堅果中的維生素E，也具有養顏美容功效。
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" d0 J5 y& ~: h5 e公仔箱論壇材料：
1 c( u% R* R+ H- D6 i$ |tvb now,tvbnow,bttvb南瓜半斤、糙米飯（煮熟）半碗、香菇5朵、蛋2粒、油2大匙、 薑1小片、青豆仁1匙、綜合堅果（含南瓜子、葵瓜子、枸杞子等）適量tvb now,tvbnow,bttvb" u& o4 V$ I* e1 j5 [* R1 {9 x# y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w! S- `+ D9 ]) @6 s; }; Y3 I, G
做法：
9 G+ ~$ [# e2 I: l1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將南瓜、香菇切丁、豆仁洗淨備用； 將蛋黃、蛋白分開打散。公仔箱論壇* F% z: V) l$ G: `2 O
2.放半大匙油，炒熟蛋白與蛋黃後取出。
6 u9 A: @7 ^' ^ h; Y% b! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 1.5大匙油入鍋，先炒香薑片及香菇丁。公仔箱論壇+ q5 o' o% Z- @" [+ r
4.放入南瓜炒約2斂虧寣A 將豆仁及糙米飯加入拌炒。
9 n; ?5 L- a" l. ` HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加適量鹽及胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb: c# e. M* w8 h/ L! Z+ m9 D
6.將2料加入飯中拌炒均勻，即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]3 ]6 u" Q5 e% D
7.上桌前再將含枸杞子的綜合堅果灑上。
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1 ~* M& f6 {' I, htvb now,tvbnow,bttvb營養分析（1人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T6 }/ ? r9 z, Q6 o
熱量333kcal、脂肪8.9g、醣類13.3g、熱量44.3g纖維17.2g、鈣86mg、鐵10mg、維生素C16mg |
發表於 2007-12-15 08:19 AM
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