韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法：os.tvboxnow.com0 i* U& H$ _5 ^
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1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。+ a; ]2 W& C1 o
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
4 l1 h* C5 j- D  rtvb now,tvbnow,bttvb3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
4 \! \0 r% F" O; X% }3 L) p4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。os.tvboxnow.com: |, z9 J) @. A! R7 H
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：公仔箱論壇& b" n- g# T( c( l# a! V8 r; {2 E8 h
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。