1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！tvb now,tvbnow,bttvb5 }2 l/ T$ d3 T& A
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西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
2 g6 p3 Z: I+ x: g: Ktvb now,tvbnow,bttvb而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，
( v! G+ F- p3 Y, ^' N$ {0 U3 @% A時間長了，小肚腩就長出來了。
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7 ]! k( L C5 k* I9 s9 rtvb now,tvbnow,bttvb一、吃西瓜當正餐要不得
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' s! I' B& E3 `公仔箱論壇西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
) O; b( j) \ E4 c9 b7 q所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。
( C& O% q1 j; z( P% I0 cos.tvboxnow.com也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，2 l' g8 l$ X1 h* F2 }
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。
1 z, l4 {& e7 o/ F! mtvb now,tvbnow,bttvb也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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' c( {; w( c7 r5 F+ ptvb now,tvbnow,bttvb其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
$ X* F7 ]) `; Z4 M: {! R$ dtvb now,tvbnow,bttvb如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。, c( f/ M6 [- _$ H: S
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M/ T- ?& B! h1 ]1 ?6 b6 ]7 }. e8 u0 K
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?! g5 n0 C" ^4 ~! r
二、吃西瓜當宵夜要不得
- [9 f2 c7 [3 i) @. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o4 ^' `2 b" d' x
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V. V& |% y/ f8 I/ N
而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，+ ]$ s: U! D9 r$ H2 Y
時間長了，小肚腩就長出來了。
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2 L$ o/ a8 a. u& R( I: U3 N1 p. Ztvb now,tvbnow,bttvb不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。! D/ k. \; \+ p! h9 x. N* ^
所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，tvb now,tvbnow,bttvb8 p) w3 {- k$ w1 B9 T( J' _/ A6 Y. p
乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; {1 m; z1 h3 x; F8 j6 A
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8 Z' n1 q5 U, X, t) V2 U! L; |0 Stvb now,tvbnow,bttvb三、西瓜不覺飽要不得os.tvboxnow.com5 c3 b$ k0 V/ d5 O
/ h) _% x" n: m: u. I0 z0 f/ gos.tvboxnow.com為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？
y) S' M# ^1 ~% i4 f! H K& H公仔箱論壇即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
/ |% \2 Z2 F4 V. f1 Wos.tvboxnow.com難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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8 v4 P0 G, M/ @- Oos.tvboxnow.com西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: J, Y% a4 _+ C
這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現， z! W5 y% e9 P1 _
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。os.tvboxnow.com, e, e4 i9 y/ |8 r) \* p5 U9 c& F
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。5 G3 c x$ S1 {! q9 s# A
所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，
2 l/ b, Y M4 a不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒os.tvboxnow.com" h% _* l( e2 a% f
3 J# V7 T' V6 c' t% \周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，4 \3 k5 l0 ~" h* [( }+ b
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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& \2 H. w5 i3 O* }- v有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
, P; o0 d% I. A/ G' L5 d6 q/ \os.tvboxnow.com突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。9 m6 r- }7 p3 V! |: _. r Y
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 M5 i' a! B* U# W
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
2 L! ~* L+ |. a. ?: K# z公仔箱論壇有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，os.tvboxnow.com* K( O; a4 v U2 A& w
給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，' y$ K2 \/ C! ?8 M0 S( F
實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。" p8 J1 X. U4 Q6 ^( C2 ~1 b1 C, m
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。
- O" k+ ^" _: f" B0 o' u' i/ E( `; N相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
+ p. F. H# D! ]多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，1 g, z. d. S6 ]1 }9 ~
但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮tvb now,tvbnow,bttvb g5 P- g) x7 O" @* l
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
+ U- I+ [2 T+ |9 K) [5 W3 Otvb now,tvbnow,bttvb切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。
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最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，os.tvboxnow.com" A* s) N0 a: P) H
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
4 Z: ^# N8 H- a& }. c! A0 K) Q我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
. y w0 k F2 i% U需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a6 X% R" p4 l+ y
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。tvb now,tvbnow,bttvb& g+ B; n& Y7 }: i
8 X6 }; D3 @0 T, B0 Etvb now,tvbnow,bttvb總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
4 X5 j( c6 L2 |. ^% d2 ], B! Z公仔箱論壇因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。
( B3 D5 g6 V2 c2 t6 n若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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