1個西瓜等於6碗飯！晴天那個霹靂啊！
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) y* }, E1 w) J' w$ |7 I7 M# e西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
" y) n* s& I! @; Sos.tvboxnow.com而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，公仔箱論壇6 v$ R( `8 F: G
時間長了，小肚腩就長出來了。
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一、吃西瓜當正餐要不得
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5 \- Y/ ]* h/ X9 z0 \) w公仔箱論壇西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，
# h3 I a" M+ B: \1 |8 M5 D' [- }7 t所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。os.tvboxnow.com- F+ G: J( J, p1 z& I' P/ u
也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 T J @0 Z
就是攝入了1000到1250千卡的熱量，而普通的家小碗一碗米飯熱量大約是200千卡。公仔箱論壇* L0 \9 i6 g8 H; I; \. _
也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。
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其實這事情不能怪西瓜本身，主要是因為夏天人們吃得太多了。
2 u+ Q6 n9 f. [: X3 W' k6 i如果按1個蘋果那樣的量來吃西瓜，是不容易產生明顯增肥效果的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 ~% ^0 S' @: Q
啤酒也是完全同樣的道理，按一百克計算，啤酒好像能量比較低，tvb now,tvbnow,bttvb1 E7 \, F% U5 c* {' ~9 ~
但兩瓶啤酒（1500克）的能量就相當於一袋切片吐司面包（120克）。
6 @; N1 p0 j$ _; n8 f二、吃西瓜當宵夜要不得
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" @ d% F( x+ D+ S1 h; q# C西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使到胰島素上升，促進脂肪合成。
+ h' S. w' W3 |0 k" u: z7 Dos.tvboxnow.com而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，tvb now,tvbnow,bttvb$ C1 ]. u: t% D) B5 u7 F
時間長了，小肚腩就長出來了。
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不要以為吃個西瓜當宵夜就可以逃脫肥胖這一事實，減肥是不能鉆空子的。
( r( F9 i3 `2 F+ }: k6 k( S4 g& Q% U所以減肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你覺得吃不胖的食物，
1 p8 p4 ~" [4 l3 c) T1 v1 y0 m' z公仔箱論壇乖乖熬過這樣的一個夜晚就好了。! b& e/ J, H2 Q# p, D6 {0 n3 ~
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三、西瓜不覺飽要不得
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為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢？tvb now,tvbnow,bttvb$ v1 e, Q: ~1 ?* H/ [. W
即便吃飽了飯，也能吃上幾塊西瓜，而且有時候會是半個西瓜
' g$ H+ Y9 f" D" A# I8 Btvb now,tvbnow,bttvb難道面對西瓜我們的食欲突然之間變大呢？
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3 i c: g$ U, w/ _( b% h* Zos.tvboxnow.com西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，
+ C' B# V$ G# I# f {os.tvboxnow.com這是它被各種清涼飲料所鐘愛的主要原因。研究早就發現，公仔箱論壇, j4 Y# S" z5 K2 X, r# M
果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控制的機制。tvb now,tvbnow,bttvb5 j, y X- p9 ~: `( u) b* t5 E
換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。
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, |, x( [/ P5 bos.tvboxnow.com西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。
: `% p0 S$ I0 v; R8 m8 aos.tvboxnow.com所以，人們吃西瓜的時候難以控制食量。所以我們一定要記住西瓜是可以使你長胖的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C( f/ I( O' {3 ~1 | V0 m
不要對自己說“再吃一塊就好”這樣的傻話，因為那一塊西瓜不會是你最後一塊' o# D3 d0 x) E1 a6 ~) K
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四、西瓜從裏往外一層比一層寒
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5 h# d6 {+ I( W6 w% ~* F公仔箱論壇周儉，北京中醫藥大學教授，研究生導師，基礎醫學院中醫營養保健品研發中心主任，os.tvboxnow.com: c) q. z4 ?$ ]' ]% H
世界中醫聯合會藥膳食療專業委員會常務理事。
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4 l" r2 N; t" F( Btvb now,tvbnow,bttvb天氣炎熱，西瓜是人們喜歡吃的水果。都說西瓜是寒性的，這可不一定，要看什麼部位了。
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有一次，我給學生上中醫營養學課，講到西瓜性寒時，
; }1 r/ Q- R, P) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。突然有個同學大聲說，"老師，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。tvb now,tvbnow,bttvb: z: h# Z$ y) d, K7 Q% [
西瓜不是寒性的，我覺得應該是溫性的。"吃西瓜還會上火？tvb now,tvbnow,bttvb1 V$ k; D/ L ?/ S
我有些詫異。後來，陸續有學生和學員告訴我吃西瓜上火的經歷，有的口唇生瘡，
, X( Z! _7 _/ c9 @1 ]' ntvb now,tvbnow,bttvb有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃紅瓤。紅色屬陽，
+ W0 k5 X1 K) b" Vos.tvboxnow.com給人一種很溫暖，很熱烈的感覺。也許西瓜紅瓤真的沒有我們想象那樣的寒涼，
& [) T' \7 M; J% l% n實際清熱作用是比較弱的。西瓜紅瓤汁液多，水分多，貢獻在於生津止渴和利尿。
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紅瓤吃完了，接著就吃西瓜白色果皮（介於綠皮和紅瓤之間）。& P2 l6 y- [: l) ? R, [8 T9 u& a
相比暖色的紅瓤來說，白色果皮，給人一種清清爽爽地感覺。它少了幾分甜味，
2 b# N/ t" t% U1 `+ C( G. F' A! Xtvb now,tvbnow,bttvb多了幾分淡味，吃起來有一種涼涼快快的感覺。西瓜紅瓤的性質暫且不談，
' M' Y/ o4 X: m# v但我敢說西瓜白色的果皮一定比紅瓤寒涼。吃西瓜上火的人，多啃幾口白色果皮, ^, h/ c5 W9 z
，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗凈後，
) E# n1 }5 a, ^3 C6 ~: [! Cos.tvboxnow.com切成片或條狀，加上食鹽、白糖、香醋等調料，涼拌即可。也可炒食，或煮湯。os.tvboxnow.com; A3 R& B. D* q, c
, X, S. D. C. Z) t# |# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% Q% d, G3 ?8 {' m: k( B
0 p1 ]/ t, A7 V/ gtvb now,tvbnow,bttvb最後輪到外面的綠皮了，叫西瓜翠衣。它味道比較苦，苦和寒加在一起，6 P# O( g$ b. c- M1 C# n
比起西瓜白色果皮清熱作用強多了，甚至在中藥學裏也被列為了清熱藥。
7 {9 \" @ e3 G! O, F! v/ ~: |; V9 O) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們可以將西瓜綠皮清洗洗凈，切成細絲，煮水喝。也可以將將綠皮切絲，曬幹備用。
8 _1 \$ @; k- @, X0 {- p1 }; [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需要時，抓上一把，大約30克，放在茶杯中，開水沖泡，溫浸10—15分鐘後，6 A* n V! n1 L0 f# R
既可飲用。隨泡隨飲，很方便。+ i3 g+ A" u9 w- ^
7 b2 G& J2 _7 O W1 a: `總之，西瓜最外面的綠皮寒性大於西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大於西瓜紅瓤。
5 M6 W7 K* \! Q2 O$ d r; Mos.tvboxnow.com因此，西瓜綠皮清熱作用最強，白皮次之，紅瓤最弱。若為好吃，僅吃西瓜紅瓤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W6 X" h' I7 n/ c* A# W3 _: t' k
若為清熱，還是吃靠外的會好些。 |
發表於 2012-9-13 07:16 AM
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