拉麵熱潮停不了，連希慎廣場也有家rasupermen。此店當然大有來頭，才能進駐新場，它前身就是米芝蓮一星拉麵店Mist，雖然改頭換面，但拉麵水準依舊，還加入了不少新菜式，例如特色迷你丼，「粉絲」們繼續熱捧。
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; a! y1 s4 F) v/ c, A. n( e0 m8 t* h清爽冷麵伴
$ b! j" `& R- Uos.tvboxnow.comMist的拉麵一向是粗身麵條配濃味湯底，以便沾上更多湯汁，例如辣味噌拉麵、豉油拉麵，湯汁和麵一齊滑入口，更香濃惹味。幼身麵條則可見於橄欖油拌麵、南高梅鹽味拉麵等，貫徹清爽的口感和味道。這些舊有的人氣拉麵，全部於新店繼續供應，不過有款全新設計的冷超人麵牛肉精華沙律，一推出即大受歡迎，因為這冷麵拌了用牛肉湯冷凍成的味濃又冰涼，配蔬菜絲，更是不油不膩。
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& N4 J# F% G B# B! e* L$ B6 L) c3 X公仔箱論壇全新小食選擇更多，例如七味雞翼，雞翼沾上了印度米磨成的粉再煎，鬆脆Juicy，還可嘗到七味的火辣，層次豐富。配了脆麵沙律的西瓜豚腩就濃淡俱備，腩肉燜得軟腍，與西瓜同嘗，滿口水果和腩肉甜香。最搶眼是迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼，以Le Cruset小煲盛載，色鮮別致。煲內是雞髀肉餅飯及鵪鶉蛋，汁豐味濃，分量不多，胃部還有空間品嘗其他菜式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 A# Z# m" H: X# \
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* T3 L+ `' Y4 M) I6 L, o9 c; jtvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣軒尼詩道希慎廣場) p- w" N) }1 c) A: r6 l
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迷你熱鍋鵪鶉蛋雞肉丼 $50
" g/ [6 t# _% W+ b5 t+ u6 F公仔箱論壇蛋汁流進雞肉餅，更加軟滑。
+ ?4 l9 J. \8 U6 z/ ~ D# A, Z7 E公仔箱論壇■自家啤油共三款口味，清淡、甘爽有齊，$55/支。7 h6 i2 C4 a) B" B# @5 E A
南高梅鹽味拉麵 $98
6 w3 h: B6 d( d麵條帶有清新的梅子酸味。0 v/ t; R. b- H. i. G2 b4 t
冷超人麵牛肉精華沙律$98tvb now,tvbnow,bttvb. f# q. E9 C" h6 E+ U
肉汁做的配冷麵，濃而不膩。( X5 b" K; R$ X8 E
西瓜豚腩配脆麵沙律$80
! w% D5 ]) \$ t! L2 L0 Dtvb now,tvbnow,bttvb豚腩慢煮而成，配水果添甜味。
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發表於 2012-9-13 07:12 AM
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發表於 2012-9-19 03:20 PM
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